天热也裱花一下，呵呵～～

sumash

人生第一次裱花，有时候做了漂亮的蛋糕很想送给朋友，可是像这样裱花类的，都没有漂亮的盒子可以装，大家知道哪里有那样的盒子吗？很想送给朋友呢，呵呵～～～

sumash

天气太热了，一边裱奶油一边狂融化。。。。又是第一次，只好瞎裱。。。。。。。大家不要见笑啊

sumash

呵呵～～裱花是件很好玩的事呢

sumash

小蛋糕，集合一下

G-rong

奶油那里买的？什么牌子的好？谢谢

sumash

! p) B' R8 r" u, h
我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
5 h5 p- l; I) S4 m+ e其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气热，奶油融化很快的。。。。呵呵～～

YZSUNNY

amybear

不用装盒了，我直接去吃了它

sumash

不用装盒了，我直接去吃了它
* Y3 _+ g% L1 U: C9 Q) Iamybear 发表于 2009-6-14 18:31

6 M4 {) M" s! ~* l哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友

我是一只鱼

wow，能工巧匠，看来以后还真得多请教，你老公可真幸福有口福{:3_105:}{:3_92:}

sumash

10# 我是一只鱼

1 g; B; Y; y3 H- H
& \  u* A& {. u5 [5 |  G: d晕，向姐姐学习啦，呵呵～～相互交流啦

awake

哈哈，好啊，没问题，但是我还是很想买那种盒子啦，可以送给朋友
1 ^, m/ L" N( Fsumash 发表于 2009-6-14 18:47

. }; V: i# p/ {, t
9 k* {% c- l( ~5 p: I; |3 l9 K她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了

sumash

她没吃完的有我呢，还是不用买盒子了
. z9 a6 V, A- ]3 |awake 发表于 2009-6-14 19:46

晕。。。。。。。那请你吃也要拿盒子装吧，我狂汗。。。。。。

G-rong

我觉得这边随便什么牌子都没问题的，只要是30%以上的就可以了，很容易打发的，WHIPPING CREAM,DAIRYLAND我这个是这个牌子，呵呵～～33%。我在SAVE ON FOODS买的，一般超市都有的。
; o2 S7 l* I# }其实最近最好不要做奶油蛋糕，天气 ...
sumash 发表于 2009-6-14 16:22

! z/ z2 l1 z8 R% T

sumash

+ H! a$ _+ R/ jG-rong 发表于 2009-6-14 20:13

不谢不谢，呵呵～～对了，你真想裱花，最近这个天气，最好把容器，打蛋器，都冰半小时，另外下面放冰水，我今天虽然这么做了，可是还是感觉融化很快，呵呵

amybear

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
  B2 M% q. m3 }) z楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了

阿左917

amybear姐姐最近偷懒不发帖子, 原来是跑这当馋虫了.

sumash

16# amybear
( r0 {, X8 C  A; f- f& I

晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈

猕猴桃

流年明媚

颜色看着就健康，鉴定完毕！

sumash

颜色看着就健康，鉴定完毕！
8 R) [! j& u/ Y7 b: ]$ @流年明媚 发表于 2009-6-15 18:41

0 G  c+ w) c, X- h呵呵，我还想买点色素呢，这边的食用色素应该也还好吧

awake

嗯，我只要蛋糕，不要奶油。
楼主mm，夏天吃cheese蛋糕很爽，又不是冰淇凌那么冰，但是又是冷的，做给送给我吧，口水预支了
amybear 发表于 2009-6-14 22:27

' |7 F. ~- p# h) I
! s4 W4 w* l/ M/ y居然还可以点菜！

awake

16# amybear


晕掉了。。。。。。。。。现在流行打劫了吗，那我下次也去打劫你的帖子了，哈哈
sumash 发表于 2009-6-15 10:22

- u( X2 z, T! ~! H2 |8 j8 G
5 Y  i7 Q1 I. n7 W! m2 r0 A, q哈哈，一起去！

therainbow

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。

其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是不容易融化，很适合夏天做。
# V9 D/ k2 O- Z- G6 ]$ P/ u- M) K而且WHIPPING CREAM可以放点点明矾（如果是慕斯的话），这样也造型会比较好~~

sumash

AB只有很少几家有蛋糕盒子卖的，MICHEAL'S就有，不过很贵很贵，我觉得都比蛋糕贵了，我以前是买那种带盖的BAKING盒子，然后要求人家送回来。
# j* f: v* `. [3 K2 O6 o6 {  k
1 `1 D3 O& a) }3 t3 W3 @其实，GUM PASTE成型效果比较好，不过对于中国人来说，比较甜了，但是 ...
therainbow 发表于 2009-6-15 19:54

8 \" i4 h, p1 }3 {* c! V( b呵呵，谢谢分享哦，真是很宝贵的经验，我一直很喜欢这些，可是觉得外面卖的实在是太甜太甜了，甜到我这样嗜甜的人都忍受不了了，于是自己开始动手了，呵呵～～还有很多需要学习的地方，希望可以多交流哦，呵呵～～～