 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.
# s% s- S$ X* j: \3 m; w! V原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice
9 K6 |; s& @ D! \1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.. J4 A- ]" x+ g! \! A% A/ x/ w1 ~
2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆
5 f' _1 c) ?# ?, A; b3). 小火预热烤箱15分钟. G& Q: [4 A6 T2 V, _% Y
4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油, S/ R" O/ I2 t0 h$ f6 ?# f
5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀
. O( D4 n) C! R. ]6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.3 ?8 [+ _6 E3 e* i, f1 n
7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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