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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
& G; K$ n& A# x& q* \% e- 长糯米. N( i2 H; J' J9 d
- 干板栗( D. p2 Q0 U! H
- 红豆沙
+ w5 |# k0 a$ O, `' m* |% Q! h, O- 红豆) }+ j( F! m$ N2 R! Y5 I; P
- 花生
  \2 q7 @5 P1 i0 B! \' X  X) F- 砂糖
3 a- G6 f7 S6 T2 I% S9 k" e) f" x/ e- 干粽叶. U: ]9 k" x* `+ Q" A
- 草绳
+ C  C+ z8 Y9 |$ y" \5 j1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;! v7 ~0 U* X/ _- J
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
* ^+ F6 m5 a& t' t/ |: ?3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;/ U4 u, U, f5 w3 h+ m7 F4 A
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;* V) K4 U- q+ M: M5 H  s- d: p
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
2 {/ s0 x9 E, g6 q: hbtw,你从哪儿买的干栗子?
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