 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:( _' h& ?3 R4 ~* @" L" x
花生酱饼干
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3 T( \2 x, b0 ?9 O" @) W4 Z原 料：# u6 {% @1 M$ v9 N$ d" @
1 CUP All-Purpose Flour
9 ]# o" t6 A% B, {/ W% @9 C* F5 N1 TSP Baking Soda
8 r$ Q3 H7 n* ?( I; V8 D& ]1/2 TSP Salt# j. M1 u3 o3 ^+ Z% ^7 O2 k
1/2 CUP Butter! X: f$ d' d0 f( H1 B. A* @ e
3/4 CUP Brown Sugar2 l: W& O$ A4 ?
1 Egg
9 K) n9 J; k H2 s7 c- N* W1 TSP Vanilla Extract1 [/ }/ s% P+ c& v
1 CUP Peanut Butter3 H8 x. T1 w7 n1 a. \, D
& {3 |9 Z, Y# r( K3 q
方法
- s* V2 N( f: X: F$ A5 j+ {' Z, h1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用- R- S0 b: z* @. V$ p! r
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松" e6 T3 \1 b$ B. j5 p9 j+ M# a9 P
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
D; \$ a, }+ H: `4 |4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
2 `4 {# E0 ~" J3 G) S& j3 r {% r5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上" s) n5 S& B+ `" r# A/ \
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
* J7 s( [( ^5 r; v3 t2 _/ c& N. B7. 180摄氏度烤12分钟左右
& I7 A1 A1 J" [0 _9 Y0 ?* M) B. ~6 d, W4 [. a
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
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# Q0 a* I) c( R1 ?: f6 K( X其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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