 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
建议新移民或同胞们，如果要打Ｌabour活或厨房工作的话，就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做，然后是（真正的）日本人的店打，千万不要给中国人打工！为何要选择西人或日本人的店呢？西人可以练英语而且他们对员工好，工作环境好full time有福利！日本人表面工夫做的好，对人也礼貌客气一点，本人刚来Edmonton 时，一边读ＥＳＬ一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看，不忙时你可以跟同事聊天什么的，你忙啦老板娘给你倒杯汽水，寿司部，ＢＢＱ，厨房部每天轮流煮员工餐，老板都不理你用什么材料东西煮餐，任吃任喝．上下班记录任由自已打电脑．小费高，有holiday and vacation pay．（老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天，就算老板不在员工都一样认真工作，日本人真聪明透顶，因为他明白挣钱得真正靠员工，不是靠老板！）$ Q' h" ?; ?/ L$ I" i1 h
6 ?9 u3 g' P& A) ~# L8 w8 ^分析中国人的老板；. ]: U+ i" S: l& C4 \: E
１.就算老板是博士，都一样存在严重的劣根性（中国几千年文化的遗留）
+ T/ x, F: Y3 Q3 {4 m% T２．对员工不好，从内心就看不起你．（以为自已做一点老板，就飞到天上去，做玉皇大帝）& R3 F1 d' X& ~" @7 @0 S3 I
３．一刻都不想让你停，你忙时不说什么，你有点空闲，就看不过眼，横眉竖眼，黑头黑脸对你．（因为在他们心里面认为，我付你钱啦，) R1 w* i5 o. Y( ~# y, l! d+ O
你就必需工作）
0 p9 `* q9 u$ M$ c４．你的工作时间到了该下班啦，但这时候有order来啦或手头的工作没完成，他就想你完成再走，但他又不想付工作给你．（但你是坚持 S: t. }4 }" H3 @4 e$ z8 k3 M
走啦，他说在背后说三道四的，好象你欠他的一样）
j% @* x( S) q５．生意不好啦，就象死啦爸妈一样，自已不好好去检讨经营方式，第一就想减掉你员工工作时间，减工钱，给脸色你看，怨天怨地（就想1 K! ~1 ]. B( T, K' h
着把责任推到员工身上）
/ m3 \6 J4 v3 L６．一般在餐馆工作都是提供员工餐的，但是你吃点东西吗？就象把他家三辈子都吃穷一样，一定要等到买完最后没人啦，你才能拾点吃，
, ?' L; l% ?; x4 u% @ 还没点好脸色看．
( S% I5 u4 |# J, J4 L, @７．你去多两趟洗手间，用多点洗手涤，厕纸等，都在哪里给你罗罗嗦嗦的，甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套（接卫生规定，
5 } e. {8 ~/ s* S7 `7 r3 `0 e2 F 店里必需提供手套来处理生的肉类的）$ n0 u' g$ }( `) X, d
８．好多的餐馆都没有刀切伤，烧伤等一般药品备用（老板省钱），就算你切伤流血，老板都爱理不理的，毫不关心员工，这样的老板你值得
1 y" M8 r" S* N2 M% ^# X6 b 为他卖力吗？9 N/ d r* W, j) d1 H6 b3 {
９．刻意不给你holiday and vacation pay，特别是付你现金的（按法律规定老板必需付这两种钱给员工）
# f' ~% [7 ?1 [8 h" ?3 }１０．不安时给你发工钱，有时给你拖工钱或克扣工钱的现象（接法律规定两星期发一次工钱）9 ?( G( K$ |! Q0 G) P
4 R1 i; Y3 Z8 H* d
对付中国老板的招数；
$ y% Z: M y8 [' g/ s. n( k１．如果老板对你不好，你也不要尽心尽力给他工作，对付对付就算啦．
! |. G& d8 `( G1 V- i. H２．老板减你工时，减你工钱，你也不要低三下四的，要想尽一切可能的办法给他反击，比台做厨师的就尽量给他浪费，& B5 B/ r: _9 i5 b6 J3 Y& a) ~
多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面，炒菜时多放油，盐，糖，调味品，然后倒掉．7 ~2 }4 j. Y9 c4 H: X3 B: z" Q4 e
３．老板不是给你减时减钱了吗？好，你做厨师就尽量把厨房里用电的东西，把它开得最大，该关时不要关，他不是让你损失了吗？
4 G6 a$ J; F7 u( h0 q) v 你就让他损失更大．
; F- B, G/ ~ u8 j４．就算你看到很多地方可以改善的，你也不要说，如果有的老板是新手，好多厨房的东西他未必懂行，好！你就装不懂，让他多浪费，
0 \' d# ]( J( G4 P3 x/ N% [ 让他去搞．（你要记住，他是老板，生意不是你，他挣多省钱与你无关，你是按时计酬的）
, o( r) W0 o& u% f8 a５．做收款员或服务员，分餐员之类的工作，对客人的意见要爱理不理的，装听不见或听不清楚，就算客人有意见也不要告别老板，装傻！
" ^, a' z1 ~; N( X0 l６．要记住自已该有的权益，如果店里没电脑记录上下班时间，你自已要做记录，以便以后投诉．如果老板损你，你要到Ｃanada place( V2 K* X/ D: q6 ]6 @
二楼政府的劳劳工部门去投诉老板．* r v5 y" `1 h* I0 d
７．用手机偷偷地店里面的黑招拍下来，以便以后寄报馆，电台，或政府有关部门之用（看老板对你怎么损害而定）; W: N5 N T6 r
0 M+ ?$ W, Y- @
) T) x; L! c% W, W% c7 R5 A: p. g（以上只是一点建议而已，希望有经验的高人继续提供）
( z" {- A2 f$ B1 O, Z. k% T! O) \( A: N! M; ` _1 B
# T+ [" d1 [& y3 W/ d9 s. c6 ^
" S% [1 R+ I5 p* F4 T% @9 V
" k6 u) w6 h8 G% x/ _[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
|
狗仔卡
发表于 2009-3-31 23:17
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
$ k: r5 Y3 ]: c0 O# q z
