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建议新移民或同胞们,如果要打Labour活或厨房工作的话,就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做,然后是(真正的)日本人的店打,千万不要给中国人打工!为何要选择西人或日本人的店呢?西人可以练英语而且他们对员工好,工作环境好full time有福利!日本人表面工夫做的好,对人也礼貌客气一点,本人刚来Edmonton 时,一边读ESL一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看,不忙时你可以跟同事聊天什么的,你忙啦老板娘给你倒杯汽水,寿司部,BBQ,厨房部每天轮流煮员工餐,老板都不理你用什么材料东西煮餐,任吃任喝.上下班记录任由自已打电脑.小费高,有holiday and vacation pay.(老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天,就算老板不在员工都一样认真工作,日本人真聪明透顶,因为他明白挣钱得真正靠员工,不是靠老板!)# ^, h2 V3 M c3 a
2 ?" e4 k6 B6 Z9 R) f7 L+ {分析中国人的老板;
7 ^) A4 i- I- `( t1.就算老板是博士,都一样存在严重的劣根性(中国几千年文化的遗留)
/ Z3 m2 M6 Z; L0 w" n. f) u2.对员工不好,从内心就看不起你.(以为自已做一点老板,就飞到天上去,做玉皇大帝); L8 j/ C2 p" \ h) l- C
3.一刻都不想让你停,你忙时不说什么,你有点空闲,就看不过眼,横眉竖眼,黑头黑脸对你.(因为在他们心里面认为,我付你钱啦,- ^! y& f N/ |
你就必需工作)( k& c9 e& p ^( U, m9 ]) `; J1 K
4.你的工作时间到了该下班啦,但这时候有order来啦或手头的工作没完成,他就想你完成再走,但他又不想付工作给你.(但你是坚持9 ?& n: B6 c8 P" [ v9 v
走啦,他说在背后说三道四的,好象你欠他的一样). y, H! I' b" i! h
5.生意不好啦,就象死啦爸妈一样,自已不好好去检讨经营方式,第一就想减掉你员工工作时间,减工钱,给脸色你看,怨天怨地(就想" A$ P4 i; C% p* h/ ]5 u; n: e
着把责任推到员工身上)
) l- h0 _4 n# v( X- D* j3 |" _6.一般在餐馆工作都是提供员工餐的,但是你吃点东西吗?就象把他家三辈子都吃穷一样,一定要等到买完最后没人啦,你才能拾点吃,
' {' T$ s, ^, j6 v' u! y% I g 还没点好脸色看.9 G5 N1 C% {1 ]! p- h- k
7.你去多两趟洗手间,用多点洗手涤,厕纸等,都在哪里给你罗罗嗦嗦的,甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套(接卫生规定,
: h! u0 u' ]; m& t 店里必需提供手套来处理生的肉类的)
7 G8 g9 f" E0 d8 ~: D8.好多的餐馆都没有刀切伤,烧伤等一般药品备用(老板省钱),就算你切伤流血,老板都爱理不理的,毫不关心员工,这样的老板你值得0 l5 g4 N) \7 W
为他卖力吗?
5 c. z- c. a, l$ A9.刻意不给你holiday and vacation pay,特别是付你现金的(按法律规定老板必需付这两种钱给员工)
6 E6 j' M7 Q0 _' L) h10.不安时给你发工钱,有时给你拖工钱或克扣工钱的现象(接法律规定两星期发一次工钱)
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) q) C {# P1 h- Y- }6 B对付中国老板的招数;, W: A8 T; C4 u3 z
1.如果老板对你不好,你也不要尽心尽力给他工作,对付对付就算啦.: w. K( I) A& {
2.老板减你工时,减你工钱,你也不要低三下四的,要想尽一切可能的办法给他反击,比台做厨师的就尽量给他浪费,7 I- B9 Z3 H3 E7 A
多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面,炒菜时多放油,盐,糖,调味品,然后倒掉.
6 j! x6 X9 N4 R9 v R$ s \3.老板不是给你减时减钱了吗?好,你做厨师就尽量把厨房里用电的东西,把它开得最大,该关时不要关,他不是让你损失了吗?
$ i/ X9 q$ p, G; Y7 j 你就让他损失更大.2 V# ^/ R; k6 k3 G
4.就算你看到很多地方可以改善的,你也不要说,如果有的老板是新手,好多厨房的东西他未必懂行,好!你就装不懂,让他多浪费,
* R! u0 a! G- [ Q1 H 让他去搞.(你要记住,他是老板,生意不是你,他挣多省钱与你无关,你是按时计酬的)- ^0 t2 K- X2 f& O
5.做收款员或服务员,分餐员之类的工作,对客人的意见要爱理不理的,装听不见或听不清楚,就算客人有意见也不要告别老板,装傻!* L* M0 h0 B( s2 k
6.要记住自已该有的权益,如果店里没电脑记录上下班时间,你自已要做记录,以便以后投诉.如果老板损你,你要到Canada place/ o1 @3 a, R8 y/ o: R B
二楼政府的劳劳工部门去投诉老板.. _9 y9 x" c; e
7.用手机偷偷地店里面的黑招拍下来,以便以后寄报馆,电台,或政府有关部门之用(看老板对你怎么损害而定) y/ y( C$ Y7 \9 Z( w4 @& _/ K
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/ X; V4 X5 c4 ^7 M5 S(以上只是一点建议而已,希望有经验的高人继续提供)8 C9 J r+ Z# y6 p7 M I
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[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
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