紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
* r& a: t* x: S; |8 @$ O虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

# R! @, \3 K( B, G) f谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
. y. Z( [! l$ T; c正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表
7 d' _) B" C$ p5 ]) i+ v8 E: F7 {

, \* Q9 R  X! l' c! V& O# f
+ d* V) S% `* y我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

/ S3 {; o5 C) a+ j: c  s! r3 c% V0 i我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

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  t* {; `( a* n# Y我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
2 o7 ]: _) M- C
- Q4 B' y5 s+ u( E" C" l0 m* Z1 t* `地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表



我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
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4 z! U0 E$ m  D6 \7 n- x地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

% G1 f. U+ T$ k& ^4 z地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
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  A- [. U6 z2 }9 P, ]地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

! f4 D/ f( \" \' G. o, z6 }没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。