紧急呼叫蓝色闪蝶

闲着发呆

正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

eel2005

虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

闲着发呆

原帖由 eel2005 于 2009-2-21 20:12 发表
/ c7 k& u4 N6 x& l) d1 U; O4 C虽然不是你要找的人 但是还是想告诉你不管你灌广味或麻辣的都不需要放酱油的.

3 n0 g- V4 ?  Y谢谢！

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-21 18:51 发表
( D3 @! k7 p" x' P. f! ^/ o正准备灌香肠，心里大概有谱了。有两个问题不太明白：请问要用酱油吗？需要腌制多长时间再灌好？谢谢！网上说啥的都有，就信你的了。

4 ]/ @) h' d  Q  x$ {. L& R) \
, P8 C# e8 R5 B; R3 y4 N) O0 {. ?) d
我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 19:32 发表



. r8 j: p# p6 d8 k$ b" \7 f6 }我看有的地方说，加酱油的话会容易肉发酸

1 T0 H5 ?* [9 B) n+ a! f( m我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

半导体

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 19:52 发表

我也看到了，没敢加。其实我是巴不得闪蝶告诉我能加，因为我觉得酱油上色好看。有个问题还得问问你，你的香肠就放车库了？不会冻上吗？现在我们这里的温度外头要零下10来度呢，那车库也是零度以下呀。

$ b2 [) n+ {; W% H我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
. S: I* X9 m4 n/ j( D% b
5 l+ N1 T; a% w4 X6 F地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

闲着发呆

原帖由 半导体 于 2009-2-22 20:27 发表



) f" o1 c2 n6 d# l9 ~我就放地下室了，因为我没有车库，呵呵
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6 I9 b- k1 Z" e7 @地下室肯定是零上的，而且我给高高的挂起来，防止有人偷吃，呵呵

5 Q& [* z% E7 ]6 K$ I: o8 z0 q地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

beston007

原帖由 闲着发呆 于 2009-2-22 21:35 发表
* F0 h: ?% J. e! E. K
' l  W9 O9 b2 m) `1 g地下室我觉得太热，cold room 又太小。没办法只能放车库了，希望别冻上，也别被耗子吃了。

挂在车库不会冻上,也没有耗子吃,放心吧!

蓝色闪蝶

周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

闲着发呆

原帖由 蓝色闪蝶 于 2009-2-22 23:09 发表
+ ]- t, E; ^- i周末没上来，现在才看到， 不好意思啊。就我而言，放不放都可，看个人喜好，放了颜色好看一点。

! G& z: J* v: q没事儿，还是谢谢你！我着急，没等到你回信儿就一个人做了10斤香肠，已经放到车库里风干去了。今天下班回来看了看，没被耗子咬。就是觉得还挺湿的，是不是太冷了。