玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？
( r& _' M8 m+ x- n% g1 a
5 J$ |6 R# e# _+ T想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

" u# \/ k0 ?  ?  s9 V顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

) J. E5 h/ h( U+ h! \- D4 x昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
1 o, u! ~( O& r, Whttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489

' j4 O; t  E. _  X! s+ E  `再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
2 w" c) m" C; {6 o7 M朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？
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6 s7 L( c& Q# R$ ?5 d想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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% {( z" }; ]1 Q5 ]' qSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
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# K' b6 X% {, ]* L$ V偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
# F8 d4 G# w1 V9 S3 ]$ K- I" z/ g- a昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
$ b1 b, n. b3 F' s( _# X' y可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
# k; F" d1 R" T/ D) q[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

; ?7 H, V) K6 w* S2 q
: l" Z2 t* A( Q& y7 D- q6 i
6 z6 |9 F) s5 D8 E# Y) w我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

; M! B3 L9 k* B$ o另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
/ ^& v7 g7 D" b, d. w我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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+ _) q- q8 S; P& b% d$ |% i3 s另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

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我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
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7 e7 S+ F! M, U* ^" n鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.