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玉米面,,,,,哪个地方有卖的?

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-15 13:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊?
( r& _' M8 m+ x- n% g1 a
5 J$ |6 R# e# _+ T想吃玉米面发糕。一直没吃着。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 13:49 | 显示全部楼层
I've seen it in the superstore...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:30 | 显示全部楼层
我也见过,好像就在袋装调料那一排。4 h7 f  p1 b5 }3 M# t7 @

" u# \/ k0 ?  ?  s9 V顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
superstore 肯定有,我上个星期刚在那里买的,而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排,就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
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我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买,粗点的,用来煮粥啊,做点小饼子什么的都非常香。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:44 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:  G$ v1 v! {! |. N$ Q
我也见过,好像就在袋装调料那一排。
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顺便问一句,玉米面发糕怎么做啊?想想都觉得馋。
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) J. E5 h/ h( U+ h! \- D4 x昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。) G% P: L: N' m/ p# c
可惜我权限不够,发不了片片 :( $ J4 `+ Z6 s$ O6 I1 m) s: |4 Y
做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:
1 o, u! ~( O& r, Whttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489* d9 `4 ^- _6 L) _4 K+ m0 [. V, M$ M

' j4 O; t  E. _  X! s+ E  `再有,我用这个方子的量做的稍微有点咸口,如果你愿意吃甜口的话,可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。:)
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:51 | 显示全部楼层

玉米面

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
2 w" c) m" C; {6 o7 M朋友说SUPERSTORE有,我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
2 |4 L$ ~1 V% E1 k0 u$ j4 Z. [9 R2 K4 Y' T
还有那个地方有卖的啊?
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6 s7 L( c& Q# R$ ?5 d想吃玉米面发糕。一直没吃着。

  B% h, \/ ?2 Z) z' `; B; ~2 A
% {( z" }; ]1 Q5 ]' qSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的,找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些,Save-On-Food面细,但是贵一点。质量都挺好。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 14:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore 里就有,每周去都有,就在东方食品那一条里
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# K' b6 X% {, ]* L$ V偶尔,在称散装的糖果,巧克力,各种作料的地方,也有。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 16:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
# F8 d4 G# w1 V9 S3 ]$ K- I" z/ g- a昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕,非常成功,又健康又美味。
$ b1 b, n. b3 F' s( _# X' y可惜我权限不够,发不了片片 :( 5 Z5 ?7 ^& @" Y
做法也简单,我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接:
# k; F" d1 R" T/ D) q[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

; ?7 H, V) K6 w* S2 q
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6 z6 |9 F) s5 D8 E# Y) w我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。. c# F5 n! \7 P& _

; M! B3 L9 k* B$ o另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:29 | 显示全部楼层
Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
/ ^& v7 g7 D" b, d. w我还以为玉米发糕要发面呢,原来是这样做的。可惜我没有烤盘,不知道这个方子可不可以蒸。
3 @* b, u8 T) X) w
+ _) q- q8 S; P& b% d$ |% i3 s另外,把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡?面糊要多稀呀?

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我觉得可以蒸。因为放了 baking powder,所以也不是一点不发,吃起来还是非常松软的。
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7 e7 S+ F! M, U* ^" n鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样,打匀了就可以了。面糊嘛,还真不好形容,反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来,很容易倒出的那种程度。:P
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-15 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
superstore就在中国食品那个通道,好像是方便面对面的货架上,corn flour.
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