埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 36457|回复: 87

[其他] 浪里黑条原创:小鸡炖蘑菇

[复制链接]
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 08:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天看了一个网友问道,小鸡炖蘑菇是不是超市那种白蘑菇?
! ]7 j) O7 \; i/ J7 T* }) a+ L, T0 q6 ?0 e$ S! S. p3 g
刹那间,勾起了黑条甜甜的回忆,正好今天工作不忙,随笔写一些,算作对美食版的原创,献给老虎和柳川。
# L4 f  m1 q6 n* q5 ]  u5 `, x! D% R6 X- A0 X; W8 i
听起来好像很简单,小鸡炖蘑菇,不外乎就是两种原料:鸡和蘑菇。呵呵,但是说起来就话长了,这个鸡不是超市里卖的蜡鸡(我这么称呼她们,没有味道,干巴巴的菜肉),蘑菇更不是那种白鲜蘑菇。这两样炖出来,距离东北名菜已经是十万八千里,就像有人居然用五花肉和辣椒面去做川菜回锅肉,肥腻腻一盘子油,除了让人笑掉大牙之外,毫无兴趣可言。" L3 g7 _9 ^' J- n
; b/ A/ s0 q. r! [$ h9 N
先说小鸡,这个小鸡指的是东北农家院子里,到处溜达寻觅虫子,谷物的放养鸡。想起了我的小时候,雪还没有化净的时候,家里已经开始准备了鸡的家族的繁衍准备工作,用那种秋天购买大量苹果的筐,记得是一筐四十斤苹果的尺寸,把筐放倒,筐口就是将来孵化室的入口。筐里要放干燥好的稻草,简单地给弄成个窝形,不用担心,将来老母鸡弄得比咱们专业多了。然后选蛋,鸡蛋要那种受精过的,现在养鸡场里的鸡蛋很多都不是受精过的,母鸡辛辛苦苦地生产,结果自身的生活居然没有任何质量可言,跟包身鸡没啥区别。放养的鸡则不同,每一群鸡里,都要有一只大公鸡来作为幸福生活保证器。两只公鸡不可,他们要成天打架,严重影响社会和谐和生产进程,一只正好,基本上可以保证产出的鸡蛋都是受精过的,也就是可以孵出小鸡的,在我们家乡那儿,孵不出小鸡的鸡蛋叫做寡蛋,也就是未经受精的蛋。
9 l! ~5 M( j/ S- |- H8 @0 J- O; R9 n% v
鸡窝准备好后,寻一堆受精过的鸡蛋,大概二十枚左右,多了不行,母鸡照顾不过来,放在筐里,过一阵子,老母鸡那可爱的母性就表现出来,红扑扑的小脸,就像黑条当年刚开始谈恋爱似的,羞答答,慢慢踱进筐里,稳稳地坐下,开始了成为母亲的温馨历程。老母鸡很辛苦,孵蛋过程中一丝不苟,兢兢业业。时不时要低头查看一番,翻动鸡蛋,保证受热均匀。这样过了十多天,我们就要随时查看孵化情况,有的鸡蛋可能是死蛋或寡蛋,就要挑出来,寡蛋自不必说直接扔掉,那种内部已经成型小鸡的死蛋,就烤了给我们孩子吃(后来有不少地方专卖这种,叫毛蛋)。当年黑条喜爱的不得了,记得邻居家,有一个老奶奶,非常喜欢我,有了这类鸡蛋,烤了后第一个唤我去吃,我自然喜滋滋的去享用,一来二去,黑条贪心不足蛇吞象,问道:××奶奶,你们家的小鸡什么时候都死光啊?
" u  v+ f7 B" |( L6 @% P6 b; p2 ?4 X7 c) r) E; Y0 M
二十多天以后,小鸡就孵出来了。尖尖的小嘴啄开蛋壳,面对崭新的世界怯怯地叫出生命中第一声:嘤嘤的。很快,院子里就布满了毛茸茸的小球,这时候,也就是六一儿童节吧,映山红刚刚开满山。2 F, G5 B; Y3 S% ^4 u' @! V8 |

- n' z3 C8 |/ [1 l, @2 K* H哎,我说到哪儿了?不是说小鸡炖蘑菇么,呵呵。扯远了。
# q0 W/ ]8 u2 U3 p( I, Y6 n
; @" K  Z* M: H: l- q2 m: O小鸡长起来后,母鸡自然受到重视,将来作为产蛋高手要保留;那些青壮年鸡小伙们,运气就没那么好了,通常挑选一个类似刘德华之类的英俊潇洒派,留作母鸡幸福生活保证器之外,剩下的,或早或晚都要步入厨房,走完生命最后的一步。无奈但也没办法,这就是生活,留下一些,剩下的lay off。
3 n5 V- j: N+ R
% s) C+ ^# P  q9 q: B言归正传,这个小鸡炖蘑菇里的小鸡,取得正是这东北话叫做:当年小公鸡!
! z- N' G0 u0 A1 d& P/ q% S$ s& V0 e  q' M
身体初长成的小公鸡,肌肉紧密结实,骨头空而脆硬,最难得的是,那份嫩和香。就连那鸡爪子,都透着年轻的劲头,又脆又滑。小鸡的宰杀比较血腥,美食版都是温柔女侠,我就不多说了,简单地说:先灌醋,拔脖子毛,下刀,接血,开水烫,拔毛,去内脏,最终变成一只大约不到二斤的小白条鸡。
$ X) o1 K6 F. _/ ?1 u0 ~; o) F$ `: {: W4 c; t1 |1 y' \' u
下面咱们再说说蘑菇。
3 q7 M0 Q7 y6 |
9 D! @' Q* D0 s4 Y7 j% T东北地区,从辽宁东北部一直延伸到吉林,黑龙江,位于长白山脉里,主要产有以下几种蘑菇,我说的都是当年叫的俗名,别见笑:黄粘团子,松树伞(有的地方也叫松伞),榛蘑,小灰蘑。滑子蘑是当年人为引进养殖的,山里绝对没有天然的。老百姓喜闻乐见的就是松树伞和榛蘑,这两种蘑菇都产于九月以后的雨天,入了初秋,下过凉丝丝的雨,第二天就是黑条和妈妈上山采蘑菇的时候了,放学以后就出发,拨开层层掉落的松针,找出那些松树伞,其中选那些还没有完全开伞(也就是蘑菇头没有完全打开的)为上品。榛蘑要到榛子林里去找,细细的茎,大约一寸直径的伞,只要你发现一个,呵呵,恭喜你,肯定就能在附近找到一堆。这种榛蘑,是炖小鸡的极品。
1 ?9 }1 o& V& [* \& p7 Z
; s) [. ~" d1 N7 F, ]4 @( M* w写到这里,请允许我掺入点个人感情,年关将至,黑条又思念起那已经满头白发的母亲,回忆当年,母子一起,提着小筐一同上山,儿子跟着妈妈,就跟小鸡跟着母鸡一样,上山,采蘑菇,享受那无与伦比的天伦之乐。如今,三十年过去,弹指一挥间!当我来到加拿大,夏日里驾车前往落基山,看到那满山的针叶林,无时无刻不立即勾起我对母亲的思念,这树林,跟故乡是多么的相像!妈妈啊,儿子什么时候还能和你再次上山采蘑菇?
) I, f5 O8 h0 n# }/ U! i  A, o3 X; ]
春节无法归乡,无法坐在一起笑谈。难道,仅仅一个拜年电话就能代表这份亲情和思念?不能。
& e. F( L2 P" P* y/ Z3 L  L
& S3 e1 l5 B4 O想家了。: r: V% o+ N7 v/ ], ?
/ d* d# `1 x4 T& {2 x
蘑菇采回来后,千万不要洗,山里的产品是绝对绿色,绝对熬嘎你课的,什么污染都没有,只要把上面的松针摘掉即可,放在房顶上晾晒。天高云淡,几天之后,就晒差不多了,然后,用大号的缝衣针,取那粗粗的用作封水泥袋的白线,把蘑菇串起来一串,一米左右长,挂在檐下,等待第一颗雪花的飘落。5 q0 x% R+ y7 f% C3 [

! k8 [6 u& c- P0 S, m4 e人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开。白居易也知道这山里的季节:山里的春天来的晚,秋天来的早。
+ u2 U+ O$ e1 Q9 K9 t, s
" W' p$ Z; B! n3 u深秋时节,就是小鸡炖蘑菇的黄金时间。" a" v4 o) {  c0 S$ l

& p! u. U" f% W5 |2 q  B宰杀一只当年小公鸡,拿一串干爽的榛蘑或松树伞,浸了温水待用。
" d) L0 q) V/ F9 ?, N' A8 g+ |/ p* i. v
大葱半根,生姜半块,东北大酱少许。
; E) O3 h+ `" G0 c  |, r
2 S& Q; C" C: ?+ O" G$ G+ Q葱,最好要那种有点蔫吧的,爆锅更香;" x2 i& a9 k! V/ U8 `  a

5 t6 y2 N7 ^' F姜,不用切,用刀背拍碎,注意要轻点,不要把姜里的汁弄跑了。5 ~/ b3 F9 H2 ?/ K

* T+ J5 H( B/ @2 a9 s( V) P6 _4 l0 M7 ~大蒜半头,剥皮,细细剁碎备用。香菜一小撮,斩碎段。7 L, d4 h: @+ f! F

4 b: m/ ^$ d- H宰杀好的小公鸡,斩成小块,放入大碗备用。0 o1 i& p  S" x) R: w! J

3 Y' t3 U( M7 V/ q: k3 q; C很多人喜欢过水,把鸡肉过水,去了飞沫然后再用。* p6 |7 D! W6 _8 S' C

/ T8 z) r) J% a/ R. j1 \# W黑条作为一个十多年的家庭厨师,完全同意,但是不建议用在小公鸡上。( v/ o. L* ~1 V* O
, a  p0 a6 c, G' C& X5 H7 c( k
黑黑的铁锅,那种带俩耳朵的,厚厚的,沉甸甸的。
6 [. x6 b4 R8 y; j
$ |& e1 f5 j) f. o+ M* F, E上炉火烧热,下半勺油,最好是那种黄灿灿的豆油。" K$ `, a" T. ~0 z! m
6 \6 U9 v7 _7 G) W
油热了以后,下半干的葱花和拍碎的姜块,爆香,片刻,下鸡肉块开炒,不断翻动,一会功夫鸡块就变白了,这时候,下开水半锅。, r. T6 t) H1 Y, f
* n# z7 H2 j1 h; N
大火,汤一会就滚开,撒入几粒花椒和大料,不要多,以免夺味。. V' q" T4 O  c5 Y  J) h: m8 e7 y
% F* P1 w: @. i; H8 @$ P; H. g
转小火,呵呵,当年就是把柴火抽出些而已。2 {. l! t8 w" K/ c, V( r  S

& N3 |" n% p* W' v" E放入温水泡好的蘑菇,下盐。
: p- L+ [) I# a) [( @0 T+ u4 J, }/ w3 E4 h+ I0 n' k) y$ ^1 e$ ^
然后,中到小火慢慢炖。
  i7 M6 p: N( d  N0 s/ M0 b$ R! K1 l7 C' t
大伙该干啥就去干啥。
! w: t. ?* x  m& \/ j. K$ X5 ^  Z6 @
当年,黑条是去看电视剧,黄日华演的《射雕英雄传》- 傻郭靖,娶黄蓉,漂亮公主是华铮,一套一套地唱。
# d; M; `$ c# j& A9 b: [* S
+ ~& [+ M4 w% l0 I9 h& C等半个时辰,香味飘满屋的时候,去看看汤是否烧干了。
- W! B9 R' X& j1 q4 ^4 a; \. r
& d" \2 d3 U( w, z9 Y  `7 C当你看到汤汁有些黏稠,时候就到了。
( |5 K" u$ b) k6 {/ p# Z$ h$ H4 o9 c+ c# T* k$ {+ N
蒜碎,香菜梗碎,大概一小碟,统统倒进锅里,颠翻几下。
, m$ _& Q2 m- k% T) J: s4 |3 y0 I8 u+ C6 T
用大号瓷盆,盛满,上桌!!
/ k5 c9 ?% ^7 d# Q, F% S2 f) S$ Z: \3 W, _6 s
这,我认为,是地道的东北小鸡炖蘑菇。7 M) w1 D# m7 x: n' ]
- D! p- o8 y* t0 o# \9 a
至于这道明显带有东北特色的菜,后来在祖国各地发扬光大的时候,黑条当年天南海北地吃过若干次,但是那种纯粹家乡的记忆和感觉,很少很少。  r7 r8 J# Q& @1 C8 e

6 ~  K: f4 b; o  E有一次在佳木斯吃的还算不错。
  O3 ~) H9 u* n! P2 B/ T
5 _- w  O' S! G. I* T1 ]$ \有的居然自作主张加了粉条子及若干自创产品,呵呵。2 o1 {$ g0 i2 g1 I4 U) V

" o2 R0 t/ H+ {2 x, _# r$ E这道菜,说到这,也该告一段落了。
' W  f3 e% D9 \  e( ]7 v5 D7 o+ N; k2 h" W2 F, q! U$ `
东北菜,听起来名字很粗,种类很少,不比川菜粤菜那般丰盛讲究,但是真正做好了,也是十分不易的。8 }% Y+ S$ x8 X5 o; c' E8 B0 P& W
( q) ~+ J2 ?! D* [+ X' ^
黑条一直对烹饪这项活动恩爱有加,感觉在大快朵颐的同时,能够成功地获得一种成就感。尤其是当你在厨房里忙碌非凡,计算精确地准备十人大餐,原料备齐后,围裙扎起,开始工作时候,那种成就感是难以用语言形容的,尤其看到平时对自己颐指气使的老婆,居然当了助手,低三下四任你指挥,呵呵,还有比这更爽的事么?
9 k$ a& G! S& |; ]2 S" I% [% v1 E7 ^% [8 U
黑条老婆对此很是欣赏,所以她就不做饭,由黑条来干,她也自认为很幸福,各得其所嘛。1 n5 L3 ~7 _/ ~4 r

1 A" }+ A% V9 A5 ?% n1 v7 K% Z( h无论什么事情,当作艺术来干的时候,你自己已经乐在其中,当你轻车熟路,挥洒自如的时候,这份成功感,是多么的令人欣慰!
7 [- u7 S% u& ?3 \; g2 ?' N6 k' s6 K9 P6 t7 X
你说是么,蓝色闪牒?你的香肠怎么那么好吃?嘻嘻。1 J" g. y. l  K0 S/ E" ~# u

2 s* d5 p, D) Z, u每当有重要朋友到访,或面临家庭里的大聚餐的时刻,我总要运筹帷幄一番,尽可能地做到荤素搭配,老少咸宜。
- t6 ~6 _7 p  s$ q- L' l2 G& ]% O4 P" H5 l+ Q% P9 O
这份感觉,和管理一个公司,运作一个项目,几乎差不多,呵呵。9 R& Q4 Q+ i$ I" w( s' c4 B9 P

/ b& n2 |$ ~) v( Y! o1 q今天的小鸡炖蘑菇就写到这里。6 ~1 _% {# T0 d5 H& O

+ L' Z7 K( K2 g0 N春节就要到了,一个吃的黄金季节就要到来。
/ S( X& \, P' [- x
, T0 R+ A0 b1 @今天瞎白活了一番,就算是我对美食的一种向往和追求吧。5 ]' x8 }" ]2 P& X+ g
; z0 [' N- q* E  R3 n% q
猪肉炖粉条子之类的,也值得写。
7 ^! U& v1 \7 k" u& t7 l. L6 F$ m+ c# b( q
0 f* O. g2 _7 F+ K大家见笑了。
( @* C1 o; u# c2 I
6 @) \9 U0 E2 a* i+ O" u以此,作为美食版的原创,和,对故乡和母亲的思念。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:10 | 显示全部楼层
沙发!黑条出手,必是精品
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:15 | 显示全部楼层
原帖由 氧化剂 于 2009-1-20 09:10 发表
* ~1 P& B$ i. J% v4 g沙发!黑条出手,必是精品

4 u% k6 C3 x$ w7 i$ j$ N5 W+ k# X) M! y- w6 a$ x2 W! e
呵呵,多谢兄弟捧场。。。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
多谢柳庄主加精华,承蒙不弃,感谢了,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:19 | 显示全部楼层
刚知道,黑兄还是厨间高高手啊,太
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:20 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表
! T1 i& _2 p, O+ f: a# w
% F( L2 y+ f" G1 e& ?; T  P  Q2 Q: p! }9 l5 {/ ]' w: x4 z
。。。随笔写一些,算作对美食版的原创,献给老虎和柳川。
" E  l8 n# }. c! r" Y/ \' m* f
$ Y! D  n: M2 z$ ~8 x: m ...

- T0 l# `) ~7 d0 [  o" C8 P热烈 黑条出手~
3 p  m+ H# I: ?这么有技术含量的原创,某川后辈,实在不敢叨虎兄的光:原创全部留给老虎吧,小鸡炖蘑菇剩点儿留给俺就行了。还是那句话,我们家所有人口加起来也就俩饭盒的水平,留少半锅足够鸟~~- C" [0 C5 W9 U* ~' n- k% [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:18 发表 ' }( f! R! k# A
多谢柳庄主加精华,承蒙不弃,感谢了,呵呵。
6 Y: ~) @0 m( v  v  ~6 v( H
不弃,绝对不弃,下手晚了万一赶上“条粉儿”--(“粉条儿”?哈哈)--视察工作把我逮着,怕是那少半锅小鸡也留不下鸟
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:27 | 显示全部楼层
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。$ \' U( P5 n5 ^' l+ e7 v
: K, x; H# g- t
就是有点害怕熊,嗯。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表 . e) s, r3 T' j9 n8 Y3 f0 Z4 f  ]
春节就要到了,一个吃的黄金季节就要到来。& M" b* ^- o& e2 d, O& J
。。。
' L5 S0 F! M3 G猪肉炖粉条子之类的,也值得写。 ...
3 z4 {  v' D- w9 Q- `2 n( d
各位同学,您刚才收看的是美食版《浪里黑条原创》节目。相信黑条的一通白活,也成功地勾出了您嘴里的口水和眼窝的泪水--或许还有心里的一点儿酸水儿。。。& @' ^, ^( v- \4 ~  W3 G
欲罢不能?更精彩的在后面:请抓紧时间,咽下口水,擦干泪水,压住酸水;准备好搪瓷盆,不锈钢碗,塑料饭盒,围嘴,纸巾和小板凳,准时回来,收看下期《浪里黑条原创》--猪肉炖粉条儿,馋不S你我改姓白!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:27 发表
) T+ Z" w% X) r( E7 Y& B. n: p" r其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。
2 }/ f, {$ V- k3 Y. R7 v3 f6 u0 D" B: ?% y4 M
就是有点害怕熊,嗯。
0 p9 C+ d$ D. U3 F! [6 r
没事儿,估计熊爱吃的和咱爱吃的不是一种,应该不冲突~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 09:50 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:27 发表 9 ~: c, |' A) V/ O. @
其实我觉得,这里的山上也应该有好蘑菇,等秋天有时间去看看。
& {2 N' [. j' X) x/ v$ O$ R" v- S- A  r* P2 `1 T6 y
就是有点害怕熊,嗯。

1 j8 Z( _8 d5 U7 \$ I; @( y: w* Z1 ]4 R  W: A
正好顺个熊掌回来
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 09:52 | 显示全部楼层
原帖由 氧化剂 于 2009-1-20 09:50 发表 # Y* S0 i0 @! n9 j3 H
" E& ?# b! a( X7 |7 V' p3 d
* E/ v! `# ?( N* k
正好顺个熊掌回来

. f8 h' ]/ ]/ @  ~8 Z( v0 \0 M, O* ?, H& z$ y
弄不好,老熊正好顺个黑条回洞。。。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 10:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 09:52 发表
3 l0 y& S- k4 `* \) U" ^3 r0 p  O+ {4 k! Y/ K5 t* t& i

4 ^8 Y$ @  n# p4 O7 U; M弄不好,老熊正好顺个黑条回洞。。。。

! L  ^& I' }+ k$ I/ h9 i5 V2 {% `3 ^  O
洞里熊掌多...可以多顺几个回来
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2009-1-20 10:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
捧红宝书时就结婚了的人,还不出萃一个会烧饭的,加上自已还乐此不疲!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 11:29 | 显示全部楼层
黑条文武双全呀。我记得小时候,用苹果筐子孵小鸡,用电灯泡照鸡蛋,看看哪些是坏蛋。孵出来后,扯个电灯泡给小鸡保温,小鸡毛绒绒的,好玩极了。
4 [5 r; W+ C+ u( ?3 J2 X$ S4 J. I4 Y/ G
以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入
大型搬家
鲜花(80) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 13:20 | 显示全部楼层
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 13:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑兄文武全才啊~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2009-1-20 13:31 | 显示全部楼层
原帖由 浪里黑条 于 2009-1-20 08:54 发表
# I+ v2 ]7 N, I开始工作时候,那种成就感是难以用语言形容的,尤其看到平时对自己颐指气使的老婆,居然当了助手,低三下四任你指挥,呵呵,还有比这更爽的事么?www
0 _1 Q# ^2 P* M6 x0 B% z% \* b8 K
3 b! m" W, D( V5 l
俺做饭不灵,每次都是助手,任由颐指气使的老婆呼来喝去。呵呵,还有比这更惨的事么?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 13:32 | 显示全部楼层
又是高手啊!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 assignment 于 2009-1-20 11:29 发表 + ^! {* J4 `+ i3 ^6 h/ t( T  [
黑条文武双全呀。我记得小时候,用苹果筐子孵小鸡,用电灯泡照鸡蛋,看看哪些是坏蛋。孵出来后,扯个电灯泡给小鸡保温,小鸡毛绒绒的,好玩极了。/ j% O9 q9 B4 P8 @5 |

+ ~  q2 ^8 r6 e; s/ u) a以上文本借助www.InputKing.com在线中文输入法输入

8 ~1 w4 l. l7 T6 |1 o7 R% P( T0 {- l( B8 ?
太亲切了,呵呵。
1 y) G; K: X, x0 O5 D0 {
% i0 l1 @. Z" g9 W" r+ f3 h2 H小鸡也好玩,长大了以后也有一种成熟的美,就怕那些半答子鸡,秃毛吧唧的,最难看。
理袁律师事务所
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 14:01 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2009-1-20 13:31 发表
- V$ O& F3 b! R! s+ _% n) {1 k7 ?( K" b# r3 R

+ J3 d! H; D' x& B% `俺做饭不灵,每次都是助手,任由颐指气使的老婆呼来喝去。呵呵,还有比这更惨的事么?
: _. B. m3 n+ K' z5 |7 H( {
. W! c+ K, h6 s  C& W- U+ g# m
猪兄也来捧场,哈哈,感动。
  W: X: k3 A3 s
0 L5 E) h" O7 ^( t* y( ]那两个最好吃的鸡翅膀,给猪刀留着!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 15:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
多谢黑条。看了眼泪哗哗的...........
" I! e2 i/ R% F  M
; r6 C' u9 h4 p9 O7 v: J文章里,只要把黑条的名字换成伊勒特,就是我的原创啊!
1 v. k; M7 ^: e  W0 w  Q
$ s( X& ^1 z- j, A文笔不好,否则咱也写个“飞龙”汤的做法。
9 K) Y2 X' n& ?6 g" l( t' K. K$ a) `5 C/ ]2 |3 n3 S( I5 q
[ 本帖最后由 依勒特 于 2009-1-20 15:46 编辑 ]
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 15:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大掌柜真是上得厅堂,下得厨房,进得卧房啊~0 P- p% h" j( x
( ~" Y( o. m( Y
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 依勒特 于 2009-1-20 15:44 发表
0 N' M& Y, x0 b3 b/ \7 |8 A, Z. i多谢黑条。看了眼泪哗哗的...........  b7 \. W( y2 d1 q2 k1 M' Z2 i

& o. k# {0 b+ M. ?文章里,只要把黑条的名字换成伊勒特,就是我的原创啊!
8 ^9 S, `8 u1 h/ i& S& g8 i  d0 s# w5 h' ~4 g- P, H
文笔不好,否则咱也写个“飞龙”汤的做法。

$ W1 Q+ Q# X( p5 ^! ?! y3 N8 v% d2 }: N2 Y5 |
握手拥抱不亲嘴!; t1 l% [) u, P; f

5 T" D; ]$ @4 L0 x看来也是东北银啊,你说的飞龙在我们那儿还有一个别名,叫松鸡,丫省也有,但是咱没有猎枪和猎牌。8 d, M  Y# O8 y3 Q( M4 p

0 S4 \) |; c" L2 ~0 R) C# @八十年代里,我们当地用一种自制的火药枪(叫老杨炮,不知道你们那儿是否这么叫)去打飞龙。
+ `( N: ]3 |1 {, e4 X5 {: D  y8 b* O$ g
真是亲切啊,一看就是老乡。。。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
 楼主| 发表于 2009-1-20 15:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 上海菠菜 于 2009-1-20 15:46 发表 . `$ s( B6 _$ I! V
大掌柜真是上得厅堂,下得厨房,进得卧房啊~$ h+ H4 `, U+ p4 Q

3 B: d9 k; T/ y/ ]! D

: v# u2 k2 T8 n/ i0 i+ f( X" }5 j) g$ A; i/ S
哈哈,多谢菠菜兄弟的支持。6 W$ Z$ S" Q$ W

% ~  a: n3 L* Y4 w打扮打扮,能上厅堂,系上围裙,能下厨房。。。, M0 S8 b3 @; B* d2 m  [& N' G9 m
4 j  U3 V  x5 K: l0 v, g% v
卧房的,呵呵,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 16:05 | 显示全部楼层
这黑条,写什么像什么啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 17:07 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 19:23 | 显示全部楼层
(我是伊勒特's)进得家门, 扎上围裙。老公边打下手边说:“有个叫黑条的, 写了个小鸡炖蘑菇。”我心里想, 菜谱再好有啥用。 那小鸡炖蘑菇已经是二十多年前的回忆了。他说, “像散文似的。”放下筷子,坐到老公(伊勒特)让出的计算机前,也看得眼泪哗哗的, 口水哩哩啦啦的, 酸水汩汩的。。。/ @- W- Q7 g7 _0 h0 g
小的时候, 立了秋以后,下过一场小雨, 提上个篮子,绕道山后,那油油的松蘑,花生腿的紫花脸,窈窕的草蘑, 不大一会, 就是凑满一篮子。小鸡不常有,从园子里拔棵白菜和鲜蘑用东北酱一炖,也足以解馋了。5 F. @, t7 |/ w

: J: I( g( K3 N% Y* [4 a) @$ F3 C问一声, 兄弟, 哪旮跶的?
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还以为楼主上了一盘呢?" o& S, _% |3 l: P3 f) O2 Y
能不能来点实在的呀!' X6 h( h" o  g
这帖子给我馋的,看了一大通,全都是文字。太虚了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-20 22:32 | 显示全部楼层
看来我是吃不着小鸡炖蘑菇了,太复杂,太高深了,看得我口水哗哗地.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-19 11:40 , Processed in 0.251618 second(s), 37 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表