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原帖由 青天 于 2009-1-12 13:13 发表 * K/ c6 i8 d, ]: t2 t0 ]. \) X 哦。 % q. M6 y m/ b* n $ \ R/ r3 n2 E1 e! TBURBOT和LING是一种鱼吧,这个鱼的味道还一般?
原帖由 fatcat 于 2009-1-12 14:15 发表 0 z4 E, H/ T# X & F% s, c- D4 ?/ ^+ \- Y + S2 \3 _) V; _0 ^5 u 我和LZ去年今年去WIZ钓。这种鱼味道的确一般,我们钓的太多,后来都没有拿了。( F- @% h) I& J* f 而且它是吃腐肉。怕肉不健康拿回家只能煲汤。。。$ `2 `7 P- a1 W9 h, i3 } 太多吃不完的就任其冻在阳台,或者送人。2 O+ t, E1 t5 D: S4 {/ k/ b! ?, M# g; F3 L % f* W2 h/ ^6 k, G 大家嘴馋想吃鱼者而且又钓不到的话 ...
原帖由 朱坚强 于 2009-1-12 14:36 发表 5 q& ?$ g, ]2 Q' T/ {# J d有不要burbot的都送我,不过不要冰冻过的,我觉得比国内的鲶鱼还好吃,不过还要看厨师的水平,没有国内鲶鱼那种汽油味。感觉burbot和walleye味道各有千秋,不过burbot的尺寸太大了就不好吃了,肉有点老, walleye没有 ...
原帖由 fatcat 于 2009-1-12 14:49 发表 7 V" i7 q! M/ Hwall eye 只能清蒸,要是用其他方法做就是暴殄天物。 7 G1 y) Y7 {3 y0 V/ p% N6 K. h" WPIKE不知道怎么做。。。就红烧吧。
原帖由 说实话的人 于 2009-1-12 15:42 发表 8 @9 K! `& O0 _4 bPike做熏鱼应该比较正宗,因为肉比较硬。
原帖由 青天 于 2009-1-12 14:28 发表 # ~+ P7 a+ I6 t7 J6 M3 q1 m8 s+ ^5 F& T7 t! R ( _/ p! T1 g+ w3 U0 P7 c 多谢指点,那个WIZ是那个湖啊,呵呵。
原帖由 fatcat 于 2009-1-12 14:49 发表 0 }. j3 O7 x' U( u9 Z" T2 @2 i( Vwall eye 只能清蒸,要是用其他方法做就是暴殄天物。 6 T8 p. t7 d bPIKE不知道怎么做。。。就红烧吧。
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