埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 9465|回复: 40

[问题求助] 哪里有卖蛋塔皮的?

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 00:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是蛋塔的皮,能吃的那个 4 f$ L: w) E2 _, d- T- L  h/ X
" c$ q, @, i0 R9 A- \3 e
听说superstore有,但没找到,需要具体位置
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 06:27 | 显示全部楼层
superstore卖冷冻食品的那一溜柜子里,有无糖的还有有糖的,我在爱城的时候老去买.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 09:24 | 显示全部楼层
楼上说得对,SUPERSTORE就在冰激淋那里,不过在最后几个冰格处,不仔细看不容易找到,一长条类似于简装的。
0 _$ s& H2 o  W7 I* U) T+ d2 dCostco也有,但数量很多,一个大盒子里面很多长条的,也在冰冻食品处。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-3 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞(分好多层的那种)的皮呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 06:13 | 显示全部楼层
什么叫葡式蛋挞啊?我说的不是很多层的那种,就是一般的像个小碗那种.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 08:27 | 显示全部楼层
特喜欢吃蛋塔,就是不会做。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 16:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wholesale也有就一打的那种
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 21:01 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2009-1-4 06:13 发表
6 e5 Z( z- H8 E1 Q什么叫葡式蛋挞啊?我说的不是很多层的那种,就是一般的像个小碗那种.

  [' `% L$ R' w1 h葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的,酥皮蛋挞的皮比较像派皮,没分层的。(JJ你现在在香港的话,吃的应该多是葡式蛋挞)另外挞水配方似乎也不大相同。
3 Z( z0 q: X- ?& t9 ]但它们的形状都是像小碗的说~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-4 21:02 | 显示全部楼层
原帖由 暖然 于 2009-1-4 16:01 发表 3 Q; B1 K" G& c
wholesale也有就一打的那种
" x' ]. m, F: J3 ^% ?3 x8 `' J. l8 Y
这位看着眼生。。。不过您的昵称可真让人印象深刻啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-5 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-4 21:01 发表
5 {7 K/ |2 \" B  R8 r9 D" y+ V/ g
  G% v' _. b* S; ]# P; T葡式蛋挞就是那种挞皮有很多层的,酥皮蛋挞的皮比较像派皮,没分层的。(JJ你现在在香港的话,吃的应该多是葡式蛋挞)另外挞水配方似乎也不大相同。& h1 w* z: w/ q) y) J" T3 ]
但它们的形状都是像小碗的说~

# @+ @' D- r9 T/ i7 W. w哦,长学问了!我还真没注意这个,来香港还没吃过蛋挞呢吼吼,回头去超市看看.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-5 22:04 | 显示全部楼层
原帖由 Lazycat 于 2009-1-5 19:58 发表
: q& B1 M- M  l' n- T  i6 N& T
7 l% `8 q- v" v+ ~" o哦,长学问了!我还真没注意这个,来香港还没吃过蛋挞呢吼吼,回头去超市看看.

2 x4 d9 v' q0 r1 i. X4 a" V) M" G。。。超市有没有我就不知道了,可是看电视上,最好的蛋挞和奶茶都是隐藏在小巷的小店里哦~& W' K) \+ `2 V( K
神往中。。。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-6 22:13 | 显示全部楼层
可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-8 21:32 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2009-1-3 19:28 发表
4 z4 f) T# C0 W2 w# U7 T0 h我今天看到了。。。可我怎么觉得不是那种葡式蛋挞(分好多层的那种)的皮呢。
# w+ H  Q& u4 ?3 j

( s4 n; N& l. N( B8 j2 q; a% r, u我也看到了,3.98一条。犹豫了许久,没买。还是上来问问吧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 地马行空 于 2009-1-6 22:13 发表 % m, ~. \# n2 w* F( c+ X5 S1 Q
可能葡式蛋挞的酥皮是用中国点心的酥皮做法做的
  t) |# K: h7 F6 Y6 w6 \
聪明!
2 ~7 w5 J4 t4 d; h8 g原理是一样的。不过具体操作上,中式点心是用猪油和面做成油皮,再把油皮包在面皮里面,形成层次;而葡挞的皮是把黄油包在面皮里形成层次的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 21:48 | 显示全部楼层
原帖由 5i5j 于 2009-1-8 21:32 发表
* i* C' E: R* b
7 T- b8 ^: d( n7 R, _* x
- D% T5 C6 d/ `2 K* @5 n我也看到了,3.98一条。犹豫了许久,没买。还是上来问问吧。

. c* C% D# y5 s5 |5 M3 p+ {/ ^4 `我觉得这种皮用来做派可能更好些。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-8 22:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-8 21:48 发表
6 ]0 u, P+ j4 ~) c% Q" ^0 D" I# ~/ h$ r7 p
我觉得这种皮用来做派可能更好些。

: b5 s! [$ U( g5 m6 z
7 r" a6 {" h0 {% ^# A# Y1 h, D0 i柳同学给个方子或者做个示范先吧。) l6 O. n. n$ [5 K& E% G" {
这种有难度的挑战,俺可不敢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 5i5j 于 2009-1-8 22:46 发表 0 Q* s" u% J  M3 ~# U$ f

! V* `5 K! T: k% d. a; T2 p$ J
! b' a, Z) L; H8 t! X6 w1 `柳同学给个方子或者做个示范先吧。) {1 o: |) F1 U) e
这种有难度的挑战,俺可不敢!
5 M7 S) s" |* K! o" \  d1 s
。。。我不爱吃派 / U8 ]: i" U; v6 r# |
主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。(画外音:介倒霉孩子,咋毛病恁多!)
) F5 j2 }$ q7 x' k不过其实哩,派很好做的:把皮一铺,馅儿往里面一倒,往烤箱里一扔,到点儿拿出来,搞定~% {( d5 z2 k- j, E$ w* A
简单吧?
+ N# }' R7 |6 {2 ]7 \你爱吃甜的还是咸的?我给你找方子~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:54 | 显示全部楼层
我找了半天找不到,而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-8 22:58 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2009-1-8 22:54 发表
+ S3 Q" O' ]  H  I! R7 w我找了半天找不到,而且蛋挞杯子我寻N久都没见到过。。。。。。
3 R$ f. o4 D: W' [5 \/ ~8 l( e
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。
+ F- u1 P% ]* q% |: ~# h挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-9 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:58 发表
5 m6 y; A5 w" z) B* e4 D; A; a8 j) a* r( p' e6 e
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。$ ^+ d# D& R5 a/ R; l8 Q8 R. i
挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。

/ Y* t& H; Z+ Z# h& m% k; Z/ v* I
- x2 a% e$ v% H) n: n  d( ]如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模,它是自带的。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-9 10:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:53 发表
0 b7 T; u" w9 T  q- D; {8 [
4 V0 u+ y7 L& `9 i2 j" u0 x% r。。。我不爱吃派
) t# I3 [6 ~6 ~, z' {* K主要原因之一就是我不爱吃这种皮。。。(画外音:介倒霉孩子,咋毛病恁多!)
4 w9 l. G& B% H6 o! y/ o不过其实哩,派很好做的:把皮一铺,馅儿往里面一倒,往烤箱里一扔,到点儿拿出来,搞定~: o% M( p7 E2 E8 ~
...
0 A2 C- G# s, _/ ]6 p7 h
/ `# j4 o6 |" V' C6 w4 N
你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮?苹果派阿蓝莓派阿什么的?要是那样的皮,俺也不爱吃~~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2009-1-8 22:58 发表 ! W* z5 L5 a" E0 }
: y9 D7 ^( r. i; ], Q8 P; j5 V
按上面的提示,再去找找,我就这几天看见的。4 Z* f) }- Z" ]- x6 e. o. A% ~. r
挞模,你想要一次性的还是金属的?一次性的,superstore就有的卖:和保鲜膜密封袋什么的在一排;金属的,西贸有好几个餐具厨具店,里面都有,不过价格不一。
3 m# d1 _9 B6 S+ t/ C+ |
哈哈,我要最便宜的,呵呵~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 10:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:45 发表 ! h& g: W% r: p( F" ^; e

2 p4 P* y0 b* S
1 e& l; \7 x3 f/ \4 N如果你用superstore那种现成的皮的话就不用买哒模,它是自带的。

. h3 U- m1 ^1 H哈哈,那很方便哦,练模具都不用买了呢,呵呵,不过最近估计都不去SUPERSTORE,伤心,呵呵~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 13:41 | 显示全部楼层
原帖由 5i5j 于 2009-1-9 10:46 发表 3 R- t6 Z+ R# M. d& |
/ I% |8 g+ Y7 t! ~

& {) Q. A( }/ l你说的这种皮是不是就是老外的那种派皮?苹果派阿蓝莓派阿什么的?要是那样的皮,俺也不爱吃~~~

; f$ f1 Y3 g7 x4 d是啊。。。原来还有人跟我毛病一样多哩~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 20:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
呵呵,要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了,早上去还能吃到热乎刚出锅的,0.6元一个,算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错,是香港人开的,比较正宗,我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做,折腾也折腾不出来啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-9 21:24 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-9 20:03 发表
; C; D9 L  j7 f' I6 R, a5 Q. X! Y呵呵,要吃葡式蛋挞去WEM里的一家蛋糕店买好了,早上去还能吃到热乎刚出锅的,0.6元一个,算下来比上海的葡式蛋挞还便宜呢。味道还不错,是香港人开的,比较正宗,我经常买。省得自己折腾了。反正我也不会做,折腾也 ...
0 R& Z$ ^) U8 W1 x& w# E/ `: m
口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说 6 i# {' m5 M- d9 R
谢谢先~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-10 14:22 | 显示全部楼层
我今天买了啊,在SAVE ON FOODS买的,12个,3块多少,回家我就整了6个,超级好吃啊,赶快去买,云端般的美味啊,真的超好吃的
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-1-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2009-1-9 21:24 发表
) C5 m+ p( q3 N7 m# G
7 v% k. H- E9 N& k口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说
6 p2 n1 R- {# T! m谢谢先~

# Z1 _( [, y* R* @7 V6 n% L* j- T
  B8 q) w1 n- u哪儿哪儿?这么便宜,自己做也要这个成本把.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-10 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2009-1-9 21:24 发表
. ^  j, p+ E: J3 X' \" I# z8 n$ ?6 S  N: P! O5 d9 t
口水ing,麻烦告诉下那个蛋糕店的名字和比较具体的位置--俺对西贸不太熟的说 & I9 E& N- q/ ~& {
谢谢先~

2 t5 y" v$ u% T$ s' r; u& Z# u4 k; T5 E不用客气,我也说不清楚具体的位置,反正在宠物店的楼上,你们可以去西贸查地图,店名叫:a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃,就是有点贵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-1-11 13:14 | 显示全部楼层
原帖由 shenzj_kevin 于 2009-1-10 23:00 发表 & e$ z+ P2 x& x/ q0 X0 S

, m( C  h( O, C3 f7 }0 o不用客气,我也说不清楚具体的位置,反正在宠物店的楼上,你们可以去西贸查地图,店名叫:a piece of cake.或者网站上也能查到。他们的生日蛋糕也很好吃,就是有点贵。
3 q" E( g: \+ o5 V+ l  E  R: ~
~, x" U' I. x* S% u8 E
下次找找看~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-16 08:30 , Processed in 0.154038 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表