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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
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【标明的成分】
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; A' N" [' @$ e, K 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、2 e4 Z# l4 e2 E+ |2 Y- j
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡& l$ I3 {6 j* i6 \! Y. [2 k* o
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。5 a3 h2 X* b; V! o/ h5 e
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【声称的功效】* u% i) S% D/ W7 A+ I# t0 ~
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
8 I5 o; n2 h! E" t漏带下。4 v/ S, }7 ~* S1 [3 E1 A
7 n/ X9 g1 O1 a$ A2 y# G7 P; s【真相】9 V. q' ~% V. P" _1 O4 W0 G
- v, p4 ~- _: e6 d ` 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
1 Q9 h. C5 X9 w+ f元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。' X% i* i) r6 N% O. O
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
. a0 `& q7 A6 f1 J' ^颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
. K# _7 Z4 l1 |( b1 y) S是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
0 p( ?/ G" J3 A8 V7 R位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，
- T$ _. S. W9 |1 r8 J所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲7 |6 a& ?$ P0 ]" n$ p% E4 J/ \9 V
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、0 Y% \% M D/ [% o1 O) Z
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
1 Y: f1 {- f4 Z5 e5 G等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中4 N4 @! M; b& q2 Y9 v* y3 b
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
" }. m, B; v V/ }$ s每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
: @) l- v/ T$ J肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有+ ?$ W9 `( s7 k! J, E/ D
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作* `. X4 C8 C9 c6 y/ Y0 M
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
3 l0 \1 @. X5 h* @- ?至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用- w" W0 r' U# ?8 @* ~
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约2 W7 U$ h+ q) H( {% B
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
+ B: E3 y0 Z/ n( c# m吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克
9 F; w! g" w$ ?. _3 Q* N; ^头发而已。
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的+ B/ ~4 P; _ Z/ u! g' m u
增殖，参见“当归养血丸”。; B; |% b+ A9 K9 Y- J5 x
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。3 ?( H: x1 M* z+ x' l; {
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【文献】) A$ O0 M' R9 c2 O! Q
) |% V7 j9 |: b- x6 d& ~[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
) W! f$ V. H# I+ `3 v* z[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105
! X6 y# r& R, C* l2 h6 z) f/ \[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579: }, G- t9 S, L. R! S0 P1 Z0 _+ t" `
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
