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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·: i2 C- _6 n2 f4 L4 Y
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【标明的成分】
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、" \0 m7 z8 o; l2 z
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡6 w, r% B% n7 S2 r, e1 }
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】, `6 ?4 p: D) t, ^) d$ j7 l
5 y: S" g6 d& w 补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
% y: A" i: [* q漏带下。
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【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保- f! A8 x$ ?1 L; I
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。, Q9 t7 T2 g. \ Q) Z! P
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
* Z" d. L! x7 p. Q9 W a$ D颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
- ^, L* F9 Q5 T/ f1 R) b& A是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽$ F% }( Z# _* O9 }1 I5 ~# O2 _" B: U
位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，% [3 X2 I3 D: k2 ]/ H8 ]) _; E3 U9 q. \
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲1 q7 K' N) L ^. {7 _
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。* r+ U+ n/ z/ A3 W; \. D
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
5 s! J! r& k% a" _! O" s脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
: \5 v. k0 e, d7 e6 D4 J9 c. _. Y等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中
' i6 ~' O( D0 F0 c+ m的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。$ \7 a# d2 b" _* C3 w1 h9 P
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡$ k( W( R& T8 Y8 U% V6 W* A% i5 r
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有3 S5 D4 E, H; J2 I' W4 Q: j
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作% o. k' T# ~6 j2 d6 [+ N! _" l
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚, b. d0 \0 f* i( Q+ b5 k
至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用8 y. K* G, C' \7 B! B4 o- Z7 v) o$ K; \
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
1 `' I" h" M* }4 k6 }; K: X3 a是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
6 m& v! Y/ l4 H7 L7 c* k吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克9 ]! r& f* T4 q) h
头发而已。
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2 L- z# f# b. I3 T0 h 乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的, R3 J! t: a: V% S a+ D
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。7 h) J; k: m' a
5 x( u! v1 n3 `! @- V0 g【文献】
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
" d3 S; [' L% m, j[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105' \1 S1 I" H f: }& G
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
, p( a7 H3 e" O[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
