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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸: U& q8 ^4 g# ]& J. F
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【标明的成分】
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乌鸡(去毛、爪、肠)、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
+ J" Z" x1 |" P0 j丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲(制)、地黄、天冬、香附(醋炙)、银柴胡、芡
1 x8 h8 u3 q% I( A+ Q7 m实(炒)、桑螵蛸、牡蛎(煅)、甘草。5 ?1 ]4 R5 I" \6 D+ X' f0 Y0 o+ [
1 ?2 X$ B. S9 a* c, P7 a【声称的功效】
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补气养血,调经止带。用于气血两虚、身体虚弱,腰膝酸软,月经不调,崩3 U( @; ~# D. P- _
漏带下。- e) R8 M& z( C7 N
' C9 m; @( C0 M! y: w【真相】2 Q9 u) ]# \9 z/ ?7 n, c
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药,是根据明代龚廷贤《寿世保, O0 S( Z* F6 a
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的,其主要成分是乌鸡(乌骨鸡)的肉、骨。7 C! W t& F0 C- }; G+ @6 @" N
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色,羽毛多为白色,所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨0 t4 L# b, g- B6 {* N
颜色显得很特别,是鸡的罕见品种,也就被当成了珍贵药物。至于它的功效,则
1 |& \$ Y1 A+ t* Q% W4 n; g/ V2 ~5 i是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫,这时太阳在东方,是八卦中的巽
' y0 A& N2 ]5 k& e3 P/ O: I# f位,在五行中属木,所以古人认为鸡属木,但乌鸡是黑色的,黑色在五行中属水,
5 k U6 |1 c" ]! C2 k所以古人认为乌鸡得了水、木之精气,其性属阴,可以用来补血益阴(《本草纲
7 V- n6 G! C1 K2 h$ s. s目》、《本草经疏》),当然也就成了妇科良药。
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其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别,99%以上都是水、蛋白质、( C! n% o% z7 d. P" E6 a3 X; X5 Q
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
" G, h$ i) b- z! f B9 ^6 G7 D+ f等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素,它和人的皮肤、头发中
& _2 J5 v3 _! W9 D/ c6 o0 t/ L的黑色素是一样的,属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物,并非什么稀奇的东西。
% t9 ]& p/ m& y1 x% u" D% b7 O0 I( I4 v每粒大丸乌鸡白凤丸重9克,乌鸡肉、骨占了其中的四分之一,大约是2克。乌鸡# W1 W: W4 i% M
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2%[1],即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有
7 o! ]/ F/ w- a/ h# u9 E+ _1 e" L大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效,这一点黑色素吃下去也起不到作1 o+ A0 L* b! j- N4 H+ t @2 r% I
用,与人体自己合成的黑色素的量相比,完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
# r# g: a ^+ J5 M1 y# D至还不够用来喂养果蝇:国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用) a, p7 R! N2 F1 N+ X; D! i$ b6 J
时,加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约 ]& L8 M5 Z0 ?7 I: ^
是200纳克/毫克[3],即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么/ H7 ]2 y, l7 o4 G) `
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分,也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克" T) q* `' o6 ]" i. m
头发而已。4 T6 |: M H2 Z1 z" i
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分,并能够显著地刺激乳腺癌细胞的3 M. n0 T8 S* s ]* W2 C
增殖,参见“当归养血丸”。; }6 h3 W4 L" u8 \4 Q
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临床报道,乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。; S( s; U; D/ u, g( E
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【文献】! s4 W) t; T$ y- A
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[1]胡泗才等,中药材,1995,18(12):626
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[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579
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