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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸& f9 X0 A! C2 c
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·方舟子·
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【标明的成分】& [1 K6 T' v( G, c& [% J
. d( S6 t% K# v7 e- V' c" d 乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、/ L8 f/ }# N+ B: y$ B/ T% a
丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡
! O8 s5 U: x" q( t/ ^+ Z实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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【声称的功效】
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩
1 x2 f; ^5 s; k% y# N" O5 u& F6 d漏带下。0 ]' `* g$ I" n2 `" {4 p
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【真相】
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; _) O) b6 y4 A. J* I# s) {6 f V 乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保' l0 s D: }0 p
元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。9 W$ a' N; z r r* y5 W
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
; o1 ?; A4 I- |" a' R颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则( q/ Z. K9 G8 F+ g# j. T/ e
是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
. r- f% I [; }9 V位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，* H# f2 U. N6 ~ W8 S: k4 P
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲 Y: \" z7 e' b! A8 ?: R; p! b
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。) q0 I6 O+ h0 \+ u- J! l; B- k& B* \
+ X+ \ o G/ M* p4 \) t2 T$ B 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、
) J: t) c8 M, \8 ~1 H+ q脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜
. [9 \- _+ x5 ` q等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中, J' C2 U1 u; d I, i3 S
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。. j0 A- p; a" O% l3 I7 A
每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡
* u) H! k9 U7 _, _肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有' g' u. d {$ M" d! _& }9 V3 ]
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作8 j) M" z& f, M/ f5 X! ^/ S2 j. @
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
2 e) s9 z- i/ {( K' v至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用 g1 m+ P9 t" g) a* K
时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约9 j; ~% L- z2 X! z( X
是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么# G& a! v! h( v6 U. c K a( E6 y2 C
吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克 K4 Y$ M# k# ]0 l; O; C5 V! C
头发而已。% g' @. z3 q( m# q
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的5 E$ g! o2 E" F% G% F
增殖，参见“当归养血丸”。
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。4 }0 }: f& Q! s o6 |9 z# v1 ^
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【文献】( o, f5 ^! L6 {# K- f8 y
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
6 T3 I" c; F! D8 M[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：105" M0 Z4 x+ z! q& T
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):579( s+ F) e, d9 Y* x8 Q
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
