 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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不知不觉养成吃饭必须喝点什么的习惯~~大酱汤最简单，不过说了哈，开始讲解
! x: h: |* L4 f3 h8 \; ~6 b材料： Q i* l4 f" Z8 n: R0 [! I
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子3 c2 H+ Z! q D. \
土豆1个，削皮切块! n8 }0 @& `* m7 C+ z
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖
8 e7 m# r# g5 a# W洋葱半个，切切8 ? t" i ?5 b" [( u0 G
豆腐半块切小块
' e/ Z H( l9 f3 I! K- |韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
& d f8 w/ T5 f! q; ]# w# M7 B- O% i韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺7 T" g* [) o6 D! L
酱油三勺7 ^4 J1 C$ r. p# I* V. c$ }
鸡精半勺7 l, q. z. K4 T }" G( \
1-2根绿葱，切成葱花
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2 d5 W' b1 t! t( m& s! w# v开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
0 w, l3 a" G4 x- f" u5 E7 V& ~先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
. V" ]% F2 {- h* f往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐
/ |$ E- f9 h0 @等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里/ q4 i, W; ]! G [* e3 v4 o
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡( {' \4 h; q+ b
最后，放点葱花在上面2 }% v/ u0 ]8 t; R6 `
完成，开始一顿吃喝~~! V8 G; V- x) ^
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈- [) r1 Q5 w% V# q7 ^7 d r0 |9 h8 X
" L" K# T7 ]! ?2 e1 {; Y- E9 j谢谢阅读
' D& y% u. J- _8 c6 H祝大家健康快乐哈~~
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! n' y$ e2 Z$ b* q# a+ k[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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发表于 2008-12-27 13:15
