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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!% Z, c, h5 Z8 b' s3 Y' u9 Z
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
" O6 L( H2 Z0 V& s大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
* ~3 E# _2 ]( E" Z/ T绝了!!!
4 q  C  }: v0 @$ t5 @今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.% K7 t/ c6 G* H# z: \$ y
大侠你还有别的什么绝招么?
2 [% w! {! C- w; O
( {5 I3 v3 [4 d% P. l! s
终于可以放心了!
5 ~% g( d# I: D* t, O- S% }再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
* ]9 B( A# K6 G7 X0 ]3 s0 a大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!% S0 z2 Q+ J6 g, p
:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
8 P2 J8 o) D! W) m! t- X/ l1 {终于可以放心了!
# a" T$ [# H2 s1 [/ m" w/ k再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。
7 [6 y; F" l) t7 h: U大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
9 {6 Y/ e# ?) h/ j
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..5 b1 Y" h; I, C4 _* O- x' m9 Y
BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:
( N$ r) Y8 a! N4 O# z6 L你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..& }5 y; R. U) H; X; b) \6 l
BTW,旁蟹可以取而代之么?

2 v- J0 O, Q6 S, c& j
" @9 ~, z9 J  @! S8 l. N倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
1 d- S& z! }: h2 h* j* f, h螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
! y" {6 e0 r/ p7 |花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?

, \; m1 C% L) u* [; j0 r
( w6 c. U% L6 t0 }% [  w; O; x
- y0 h- h% u  X试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:. c2 k5 K: M, w8 P3 o
5 p" j! W+ B, }1 \/ M
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。, Z/ A. m& a7 k$ ~" E4 `& V, ]
蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,
) Y- f0 g7 S2 N; I2 w+ ^排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:
( Y, b' F- d* N! \/ G土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
7 z( A/ [* @1 A3 h5 M& Q

  _' z* E. r6 [
" m7 w4 R! o' r- Y6 l8 q, {悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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