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别申请, 你的醋溜土豆丝

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鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 21:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
绝了!!!' [8 [6 v) Z1 ~. }
今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
# I1 e1 I+ I5 n0 W& C5 p大侠你还有别的什么绝招么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 09:59 PM:
  h- v, N& n! ]* o' r绝了!!!
( u0 Z) @1 y! m% Q- M今天又如法炮制, 革命成功! 连从来不吃土豆的老工都不肯罢手.
; u( b! q4 Y: K8 X1 v! |6 b大侠你还有别的什么绝招么?

4 {' u  ~+ }) l, }* G3 e6 v# h  V; z+ t- M( u. p/ m( c
终于可以放心了!! L8 N- ^' }/ m
再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。- a) @9 _. a3 Y( z$ |
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜膜盖住,微波炉高火3分钟,拿出并翻动,盖膜再3分钟。 够了,开吃!
9 g- m$ I; n3 i- I, q2 i:lol::lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-6 22:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-4-6 11:33 PM:
" j+ e; k7 T8 U/ o终于可以放心了!
7 P- E9 [, R; q& R再试试清蒸大虾吧!很多人,包括你都厌烦了油闷大虾、清炒大虾或清炖大虾、干煸大虾,何不尝尝原汁原味、简单的清蒸大虾呢? 特点是:鲜、嫩。  W) y" _) {8 \% C0 T
大虾洗净后加姜、葱、花椒、盐,少许料酒,保鲜 ...
  l$ u7 p" c. i
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..5 \  l' N% Y. X4 w2 S
BTW,旁蟹可以取而代之么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-6 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 悟空 at 2005-4-6 10:40 PM:( E9 V5 I$ x6 d# g  b
你是让我倾家荡产啊? 就那点钱, 今天还输了几万..9 ]5 H9 ~% T, D; s( a2 K2 M
BTW,旁蟹可以取而代之么?
4 w( o( ~+ o6 ~, |& J- t& {
; T+ \4 j4 Y+ l6 @
倾家荡产还吃螃蟹?穷了就干脆吃甲鱼吧。:lol:
! Z) P3 ~) M: H: W螃蟹还是蒸着比较鲜,没用微波炉做过。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-4-6 22:57 | 显示全部楼层
花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2005-4-6 23:35 | 显示全部楼层
再放半斤辣椒.肯定好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:48 | 显示全部楼层

醋溜土豆丝如何做?请教菜单

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-7 09:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-4-6 10:57 PM:
/ ?2 _6 f; m0 g% a9 y2 S花椒?那味道多重啊,拿虾还有原位吗?
- X4 r: `3 u0 V3 q
% ~0 Z1 `) h6 @
4 D, h# v$ p$ e8 _: u
试了再说好还是不好!花椒恰恰保证了那种鲜味!:o
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-8 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by sindowa at 2005-4-7 10:48 AM:
4 z  D, R3 G3 k: f! t

# R1 l+ c9 p+ s9 {  b土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 14:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
是白醋吗?这道菜好吃得不得了。
- x  }: ?# J; |- ?' I蒸虾还可以试试荷叶蒸虾。先浸泡荷叶至软身。用刀把虾从刀背切开,攘入蒜姜茸,2 R" [2 i. e( |  P
排好在荷叶上再加香油入锅蒸熟。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-8 19:29 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-4-8 12:58 PM:& m0 \3 V! z1 J) k" [3 A
土豆丝切细, 淀份洗干净,入锅, 加醋, 蒜泥. 翻炒,快熟时加盐,酱油,香葱.起锅.

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5 t% p+ ?0 M. ?& C悟空同学,记住了:醋熘土豆丝,千千万,万万千别加酱油!!:cool::cool:
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