谁能推荐个好锅

小美猪

虽然本人厨艺不精，但对设备的要求还是满高的．苦苦寻找好锅中～～要求，别太沉，咱小胳膊抱孩子还行，端锅不行滴～
ＮＯＮ－ＳＴＩＣＫ，煎，炒，烹，炸～～还是经常要搞滴～～
各位推荐下哈

柳川

kitchen Aid 8件套，canadian tire正打折呢，又好看又好使--我猜的啊，谁让它折完了还那么贵呢.

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 20:27 发表
0 n0 f2 m( P# v# g1 U1 G0 `" Bkitchen Aid 8件套，canadian tire正打折呢，又好看又好使--我猜的啊，谁让它折完了还那么贵呢.

/ l' _. s7 n$ y& ^以前我邻居有一套，超划算又好用，只要100块，也是很多件，可是我一直没看见过那个品质的SETS低于150，有些80，100就有的，看着都不是一个档次，但是贵的我又舍不得，55555555

xuwei00

我是国内带过来的安利锅，婆婆给的。

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 20:27 发表
) P+ L6 `0 S0 E% Ukitchen Aid 8件套，canadian tire正打折呢，又好看又好使--我猜的啊，谁让它折完了还那么贵呢.

) M! ^+ v5 |4 q6 Z# r# A- b这种锅要是不锈钢的，炒菜很粘锅

5i5j

我用的是lag~~~牌子的一个不沾锅，真的一点都不沾，用水简单刷刷就很干净。但是千万别用铁铲子，用木头的就好了。
好像上周还是这周啊，zellers在打折，找不到flyer了。

小傻瓜

原帖由 柳川 于 2008-12-10 20:27 发表
kitchen Aid 8件套，canadian tire正打折呢，又好看又好使--我猜的啊，谁让它折完了还那么贵呢.

" |( k) W$ k2 [6 D  \8 r" L

* E. p+ o8 p2 e" P! ~1 A, [& } 你说的是打完折89.99那套吗？ 我看了评语，看来不太好。

小傻瓜

原帖由 5i5j 于 2008-12-11 12:56 发表
我用的是lag~~~牌子的一个不沾锅，真的一点都不沾，用水简单刷刷就很干净。但是千万别用铁铲子，用木头的就好了。
好像上周还是这周啊，zellers在打折，找不到flyer了。

5 S+ t( i$ @# q# |0 k3 \
- m* S) U( e) K3 l: c
4 b& v4 N: h% x8 x% |你说的是lagostina那牌子吗？是中国制造的吗？

sumash

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-11 13:36 发表

9 L0 v& z, p5 y5 t0 s

, X, m( e# ~! G. \; m& l/ V 你说的是打完折89.99那套吗？ 我看了评语，看来不太好。

我觉得169那个不错，但是不知道锅盖是不是玻璃的，不过太贵了

5i5j

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-11 13:42 发表
; F# U- D* D( M, [0 }
1 J- p% ]) r! V; a% P' y1 o
9 r' X3 q% h1 y& e
- i" _% d: w8 m你说的是lagostina那牌子吗？是中国制造的吗？

" q% d  ]- E8 g+ w. Q* T0 T
是这个牌子，好像不是中国做的

小美猪

我不打算买一套的,我有很多小锅锅了,就一个炒锅就够!
还有啊,我现在眼谗一套玻璃餐具,其实就是柳川做蛋糕的那一套,才10几块的那套,谁有好的IDEA   啊

5i5j

原帖由 小美猪 于 2008-12-11 15:25 发表
我不打算买一套的,我有很多小锅锅了,就一个炒锅就够!
还有啊,我现在眼谗一套玻璃餐具,其实就是柳川做蛋糕的那一套,才10几块的那套,谁有好的IDEA   啊

同问，你要是找到了也告我一声阿

JCedmonton

From my over 30 years of home tracooking, a user should stay away from the following :-
1. non stick cook ware --
   pros -- good for items without bone, must watch while cooking, adjust power accordingly, use non metal spaturer
   cons -- damged if over heat or scratched, non repairable.
! b, ?3 v2 j( w' v) x
2. any pot with glass lid :-
% U, ~6 N; f& U( R. y   formation of steam during cooking will block vision, unable to see thruough, it's a gimick to fool buyer, also impossible to replace the lid, you can expect to pay $20 for the lid, $20 for shipping, wait 4 weeks, and pray it will arrive non broken, which is usually 1/2 the priceof the whole set. Is it worth while ?

8 J( `- P3 o! K, C" lI highly recommend  those used by commercial cooks, it cost $500. but will and can last over 30 years if used properly.
- P9 |. ]; J3 \; k. [- [" XIn my over 20 years in Edmonton, I never see this item in garage sale. While there are lots of scratched and burned pots and pans for $5. each, now you know why.
4 ]  ^- t* g7 F  g( ^6 f
% z" b+ F& Y! D1 E* I6 HIf you have to replace thoae unreliable one every 5 years, ( 5 x $100. = $500 ) that's the same amount you pay for the reliable one.
8 x0 s% I/ i0 z, l
Tips for cooking :-
% ?3 R0 C; F4 W3 s' w: P% B. \1. clean pots/pans properly, soak it first ( overnight if needed ) never use abrasive powder, once you destroy the finish, the roughness will become a base for food to stick onto it.
2. Control and adjust heat accordingly, overheated pot/pans due to impatient and not pay attention are the cause of burnt food which stick.
3. The 3 factors of cooking are -- 1. heat, 2, time, 3.  method of cooking.  If you are in a hurry, eat out.

annie66

walmart , 15" Skillet with Glass Lid  $39.99
% H7 S0 f0 @7 ^, P1,500 W
! ?6 k1 S& Y5 m/ P7 t+ C$ V4 KNon-stick interior

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-11 15:25 发表
+ G9 d+ B* x* T2 R1 Q5 }" z$ \我不打算买一套的,我有很多小锅锅了,就一个炒锅就够!
还有啊,我现在眼谗一套玻璃餐具,其实就是柳川做蛋糕的那一套,才10几块的那套,谁有好的IDEA   啊

眼馋了就过来看看呗～
+ Q; \; J. y2 P, s" `说正经的，昨天去了canadian tire，四件套$9.99，两个带盖的大方深盘，还有两个较小的玻璃碗也都带盖。不过我感觉不是特别实用。
0 y" W# [* C2 p; O. S  p说了一堆废话。。。

5i5j

下周canadiantires 有硅胶5件套装，＄15。

annie66

原帖由 5i5j 于 2008-12-12 12:06 发表
( o; o9 x! q$ U1 k: q9 p下周canadiantires 有硅胶5件套装，＄15。

柳川

原帖由 5i5j 于 2008-12-12 12:06 发表
下周canadiantires 有硅胶5件套装，＄15。

4 v% c& M: s9 z- J. d3 ^" K这个五件套我看见了，是个没听过的牌子:art。质量不知道，因为都装在盒子里。但我看这个牌子单卖的硅胶烤具，一个都要$9左右，所以这个deal应该还是相当不错di~

yuexu

boxing day 在 bay 买的不粘锅 牌子是： Calphalon。 12“ 和 10” 两个。 原价69.99， 打折35%。 很好用。
我还买了同一牌子的aisa style 双把不粘锅， 底窄（小炉头的面积） 带盖,锅铲,和一瓶调料，一块布 （5 piece set) 99.99 也不错。
查老外的评价很好， 就嫌贵了。

蓝色闪蝶

原帖由 小美猪 于 2008-12-11 15:25 发表
2 M1 \# E3 q8 K4 P( \- e# w, n我不打算买一套的,我有很多小锅锅了,就一个炒锅就够!
* n8 G* T, S. [! U8 \还有啊,我现在眼谗一套玻璃餐具,其实就是柳川做蛋糕的那一套,才10几块的那套,谁有好的IDEA   啊

我以前推荐过一个锅，三十左右，在沃尔玛，牌子我不记得了，但是很好用，不过很重，再好用的不粘锅用久了也会沾的。你在这里搜一下吧。

小美猪

我从国内带的锅很顶级,就是太沉了,我拿不动.
想买轻点的,一直没可心的.
还有,我想要底下平一点,受热面积大一点，正好和大灶能MATCH.
苦苦找啊

5i5j

我上次推荐的锅已经死掉了，估计是因为有几次用铁铲了，还有lg炸鱼油温太热了。
: e$ M8 ]8 l5 d* N% u这边的锅大概都不能骤冷骤热，没有国内铁锅那么皮实。没办法，凑合用吧。
% r& `# ?& a+ N. U! h$ }# M1 c6 z5 U9 TCostco有一口锅，涂层还算厚实一点，我想要是小心使用的话，用个一年半载应该没问题。

sears

原帖由 JCedmonton 于 2008-12-11 18:45 发表
From my over 30 years of home tracooking, a user should stay away from the following :-
1. non stick cook ware --
   pros -- good for items without bone, must watch while cooking, adjust power accor ...

; }9 B0 V% D, B. Gbut where did you buy those commercial cookware actually?where???

wangxin

今天callingwood safeway看见一个标中国炒锅，比较大，15元，不沾；另外，筷子、案板什么的也在折
6 }5 t7 g, f+ U" C% _  l
( }/ g6 B1 D8 w0 X" R不知道其他safeway有没有，可以一看

! O; Y) q8 C8 V1 b) }7 o2 p6 X[ 本帖最后由 wangxin 于 2009-1-13 19:49 编辑 ]

小美猪

有空去看看
怎么就没有一眼就相中的锅呢?怎么跟找男人似的!

柳川

原帖由 小美猪 于 2009-1-13 22:52 发表
有空去看看
怎么就没有一眼就相中的锅呢?怎么跟找男人似的!

看来得给你办个“相锅会”了!

小美猪

我一去超市,就爱看锅,真跟相亲似的

good-sunny

以前文学城私房小菜里看见大拿毛毛妈推荐过一个锅，看的比较心动。当然价格更心动，好像200多。一直没下决心买。
要不您先买来试试,然后告诉大家使用心得？哈哈。

小美猪

毛毛妈是专业人士，咱不能比～～～～～～

dzw

我败的不粘锅
http://www.amazon.com/Calphalon- ... n-Set/dp/B000H16PB0
% J# v3 m3 p+ }" r  }
/ ?! @& O6 s' A不锈钢7件套
2 s- V  P: ~( Z5 o  _% Y* yhttp://www.zwilling.com/en-CA/Pr ... Cookware--3097.html

$ `- ]. |" c; H9 ?' k[ 本帖最后由 dzw 于 2009-1-14 14:53 编辑 ]