压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

压面机版芝麻葱油饼。。
' B( L( O9 @0 Z! |0 a4 V奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
" x5 `- m3 y6 Z& y& |希望大家喜欢哦

sumash

俺们就爱发在版主姐姐版面哈，虽然不是甜点，厚着脸蛋挂个名先哦，呵呵～～

- R4 r. [- {: K8 }# O: C1 W另外俺们做完第一张饼，发现保鲜膜用完了，LG灵机一动，说用烤蛋糕的油纸，还说记得以前在T&T买的葱油饼也是油纸隔开的，我是不记得了，不过他一剪一剪，后来还发现蛮好用的呢，大家可以用油纸也可以用保险膜的，3杯面粉就可以做好多个的，然后做好之后，千万记的放进冷冻室哦，可以保存很久的
4 C0 ^" t' J3 e* X
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-8 22:44 编辑 ]

xuwei00

我想吃啊我想吃

sumash

呵呵，你赶快去买个压面机，自己做啦，很容易的，我因为太饱了，所以等以后吃的时候煎出来给大家看啊

xuwei00

我只有擀面棒

sumash

我没买压面机之前，连擀面杖都没有，哈哈～～我就用IKEA买的水壶里面的制冰棒来擀的，面包，饺子，包子，所有全靠它，你用擀面杖还比我先进呢，你也可以做的，只是擀面比较辛苦点

xuwei00

只会做油膜啊我，饺子都没做过，SAVE ON FOOD的饺子好吃啊，超级好吃啊

sumash

是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
9 u* v- A$ d9 T% @- w: f你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 22:39 发表
压面机版芝麻葱油饼。。
奉献给跟我一样这次买了压面机的筒子们哈，你们以后会发现，有好的DEAL告诉我，我会回报给大家很多的哈～～～呵呵
5 s& r; f9 _. h& c1 g3 p% |希望大家喜欢哦

& Y+ ~+ N& j0 |) o, g0 \5 F7 [% u做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
) d5 c% f3 P. j: V6 ?既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-8 23:12 发表
* ]. j1 F# W) _0 M) y4 Y* h& n是吗？我没买过哦，其实我是南方人，我们都很少吃面食的，只是我很喜欢馒头，面条，葱油饼等
饺子我做的不是很好哈，而且我只会包元宝饺子
$ ]" I0 ^3 m, k/ M8 ?" J你可以论坛上问下高手，应该很多北方嫂子都会的

，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

归去来

真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:03 发表
9 v& \, W3 d& n
，要是不扎个蓝碎花儿的围裙，再把头发挽个髻儿，还真不敢答应你这声呢 。。。

5 [; r5 K, h* ~8 m7 k, `' n晕，说嫂子是不是不太好呢？其实嫂子在我们那是尊称的，真的，一般都管男的叫大哥，女的叫什么姐，或者嫂子
哈哈～～～我不知道的哈

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-9 10:02 发表

做得挺PP，可是你得告诉我们你是咋做的呀～
, R! v% P* z0 ^3 Z+ l+ |既然发到这里，JJ也不能让你空着手回去。先送一小束花，有成品图再送，有做法再另送哈~

2 x' g! v* `7 Z7 R8 g! A7 `
, Z. G8 ]( U+ p& _. x# x7 l晕，葱油饼是传统美食哈，我刚才做早点给我老公，面条还没煮好，这人就单就这豆浆狂吃了葱油饼，哈哈～～
/ K$ w% k4 e$ i; W/ ~, Y' i. ^! y" v我下次再做上成品啊

sumash

既然姐姐要求做法，那么本人就搭台献计，哈哈～～
1 ?! E9 s6 a5 z1 m: ?+ p- }/ D这个是最容易的传统中国美食，做法如下： 开水半杯，面粉2杯，先搅拌下面，北方话应该叫烫面，然后加半杯冷水，同志们喜欢的可以加牛奶或鸡蛋，然后我一般是一勺SALT，一勺SUGAR，然后合成团，切成几个等分
然后压面机又出场了啊，用压面机走几次，一小等份走3次就可以了，我开的5档，然后刷上油，切记吃的比较咸的同志们，记得撒点小雪花盐，然后把香葱和芝麻的混合物擦均匀，这个混合物也是看个人喜好的，其实喜欢吃核桃的也可以把核桃磨碎加进去杏仁也可以，不过我还是最喜欢葱葱加黑芝麻的啦，哈哈，卷起来，卷好之后，千万记住把2变捏紧，要不擀的时候会漏出来的，卷起来盘成一个圆，然后擀平就可以了，保存方法上面已经写了哈

sumash

原帖由 归去来 于 2008-12-9 10:37 发表
1 [$ K/ b/ N& T- e; Z真是服了。我有压面机好多年了，从来没想过做这个。

8 h$ t& }. p/ I# u: J
- ^2 |* [  M! L: V哈哈，下次买的时候记得叫俺嘛，我很喜欢用工具的，很有乐趣的啊

陈妮

诱人啊！！

brian123

beston007

beston007

对面食完全不会做。学习。
  b) o8 \/ D2 W8 b9 ?! t2 C
6 Q( l  m9 {$ o/ ], b3 l5 u6 P, P[ 本帖最后由 beston007 于 2008-12-9 14:52 编辑 ]

小傻瓜

你天天都有新花样啊

sumash

原帖由 小傻瓜 于 2008-12-10 09:48 发表
4 i0 |, d' m/ q, W 你天天都有新花样啊

; z* g  X' T: K$ |1 Y+ Z: A% S7 |5 c对啊，我是挺闲不住的，加上新买的压面机，热情还没过去呢，你不知道我多辛苦才买到，我家离西MALL狂远，然后每次有什么好DEAL呢，我总赶不上，我只能周末出门的说。。。

翠花

烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 11:51 发表
# q9 F" R  p2 c5 P+ P烤蛋糕的油纸？英文名字叫啥？哪儿有卖？谢谢

WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
: u) j: q5 m) H4 _0 F: I
& L9 _' Q0 F. w4 ^WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

6 h  h8 C6 Z9 D/ v, @1 P我对这个有点儿疑问的说。
9 {/ U% J; \5 [+ }wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

* S' v% J7 P# {8 W) [$ t9 |6 }0 l我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

) z0 e* p+ O  x/ a2 c说明上写着FOR BAKING AND PREPARING FOOD, THAT IS MY WAX PAPER GUIDE. I DO NOT KNOW PARCHMENT PAPER, I NEVER USE IT BEFORE.

happyheart

谢谢分享,很喜欢这个.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-10 17:11 发表
3 t$ @4 K" h, Q, L7 R! R$ ?谢谢分享,很喜欢这个.

  i- o0 ]& L5 A; g3 v呵呵，不客气，很高兴你喜欢

francais

能不能上个成品的照片呀？
; L$ `% d( w, v  `" O" l你烙完后是啥样的呀，起层吗？

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-10 19:10 发表
1 Z% ?5 A; K: h9 `( v) Y能不能上个成品的照片呀？
* i1 M# g4 O, [7 O% k$ l% w你烙完后是啥样的呀，起层吗？

+ u! N, W/ ], l- Y我躲起来偷偷的吃，不给你看，呵呵

翠花

原帖由 sumash 于 2008-12-10 12:06 发表
# }: @7 q. |* c5 a4 p2 p& Q
WAX PAPER， 到处都有，SUPERSTORE, WALMART，。。。。我在WALMART买的，如果没有，用保鲜膜也一样的

谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。