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原帖由 beston007 于 2008-12-8 20:21 发表 + ^- [- ^* N4 N3 S2 i- c5 O6 V我们家吃菜很清淡啊,少油炸,菜也没有油浸,煲汤也把上面那层油弄掉才喝。
原帖由 小傻瓜 于 2008-12-8 20:25 发表 ' }6 p6 E# ?/ C( L/ V3 s% z! e! d& }炒菜比较轻车熟路,做西点还得学,估计做熟了都比较简单吧。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:27 发表 $ \7 ?% a; Y9 \* l4 Z# ]* E. J. r7 ?6 X* U ) e7 G$ u& r! j# m5 s3 f跟我一样,我一壶油可以用N久,但是我内心是喜欢吃油条啊,面窝啊,等等油炸的东西的,但是我自己却很! a( ~9 M. O7 P/ j5 n 少做。。。。。
原帖由 sumash 于 2008-12-8 21:30 发表 ; t, ]$ g1 a- _1 G L1 s 2 V& H( E9 e& O. }4 ]8 N, T' G3 P+ n6 M$ u3 f8 S6 X! Z: A" O+ i 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 8 J3 ^, h P) Q; w% ]! t菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 v( v. N$ W0 [7 A* a+ d/ T: }' t/ a. B. ^: ` 4 D8 D3 K8 ~1 F. a0 n 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上 . H' j' e2 [/ f/ o/ _8 h F1 p菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 sumash 于 2008-12-8 20:30 发表 ) ?/ \& w) x! y2 S$ y5 N* f a & A5 I2 F% q$ [; E* z. V. ~ " O2 S" S2 c- m 我觉得炒菜想炒好挺难的,其实我只有1年多的厨房经验,可能因为没人指点过,所以我老觉得自己做菜做的一般,但是网上; W; G6 y {0 ^1 l9 L: \2 N 菜谱都是少许少许,搞的自己没个准,比如我做的包子馅要么狂咸,要么太淡,然后鱼,老觉得有 ...
原帖由 柳川 于 2008-12-8 20:44 发表 & Y; k* x8 \9 v6 J1 N3 ~ ! F& W: C4 t$ q2 K0 |. M- t 给你推荐个博客,blog.sina.com.cn/wenyi6 Q1 C) N: y7 X7 @" `- k( f) D 她的菜谱都好学,而且不用“少许”,味道也不错,为人言谈也挺风趣。。。总之,我很喜欢。
原帖由 5i5j 于 2008-12-9 12:04 发表 ' h- e/ M( i3 ?- s, G2 @ 个人喜欢中餐,可以自由发挥。西餐不行,分量稍有差错,味道就给你个样儿看看
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