快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～
. m7 k! I# ]8 D! `7 N) X( X7 f, |1 n! H
) e) t% p! ~9 s原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）

6 D0 H; R$ z( _' H- ]1 N! {: e4 D( W: t做法：
各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
% K+ i" r* T, W; }锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
- m" E  J/ B, D& k
, c6 H6 \- `  `! m$ V成品：
+ ~2 p* b1 e& ]6 O4 h" b* S: T

0 Y- a5 n% r$ x) u特下饭～
* y- N+ H' e& e5 w* W% O  A2 b
2 s0 g  |  `, u变身：
可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。
: m" _. ?& G' ?6 N  g: n
这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
8 X( x* O5 k# e' N) a6 L土豆能抄熟么？

; `5 R/ M- d$ h- ~& N! t1 K( m能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

" E% M! I/ S1 I( p% ^5 M呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
. }6 Z% K7 W) b7 I  K1 H7 e4 P
. L; ]. B$ s' U' b呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
8 `1 x! }7 `3 b8 d2 {( m& v8 M3 E我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
$ s* I; z) F, K& ]$ X简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
8 C/ \- M# q9 [简单又好吃

7 E/ e+ G! G: z4 C) L哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
; _' e2 r) a( Y- o6 \( N/ J我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

# ~9 w) p2 H% r* p) v) `印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！