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原帖由 柳川 于 2008-12-4 18:54 发表 ) X. F1 T0 e5 [* f7 e: r9 v 俺坐在冷清的办公室里,啃着薯条,幻想那是lz刚出锅的糯米排骨。。。
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 19:23 发表 . e' l, d; E3 r, M! T' | 2 Z A. u# k2 o# G7 ]& x 可怜的小孩~~~~来抱抱
原帖由 小猪豆豆 于 2008-12-4 22:08 发表 4 V, I" H2 |* H0 {+ ] w唉,真不错。我正想问你会不会做糯米饭呢,真及时! 9 g7 ?; Y! t0 ^" N4 g2 r% s- N对了,这蒸笼你在哪里买的,多少东东啊?
原帖由 Merry333 于 2008-12-4 17:57 发表 5 k: A. [: I) @/ a0 [5 a 再上一个糯米排骨。老少皆宜。6 k( l N0 g! Q( f 第一天:糯米两小碗,放水泡一晚备用。排骨1斤,切块,下沸水除去血沫。放腐乳一块、酱油、糖适量、料酒、鸡精、白胡椒粉各一匙,鸡蛋清一个,腌一晚。1 j4 `/ P h( [8 c3 Z+ L/ ?$ Q 第二天:糯米沥水,上蒸笼,取 ...
原帖由 huang 于 2008-12-8 22:19 发表 & Q1 |* u7 K9 B 开水上笼蒸1小时到1个半小时,是大火?还是小火?
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