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[菜谱] 想啃骨头不?

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发表于 2008-11-22 21:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大统华买的猪颈骨,冷水下锅,分数次撇去浮沫后,加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒,大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿,加盐调味。肉烂后大火收汤。
4 y9 ^3 G& p4 f  G  z6 s. Y6 y5 ]* F5 E6 T1 m
啃骨头-s.jpg * g3 q8 l8 }5 M1 K: c

$ p! A( J# X+ K$ s: Y直接用手抓块儿骨头,里里外外地把肉啃个干净,再来口骨髓油儿,爽~
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-22 22:04 | 显示全部楼层
俺昨天啃来着。呵呵 真爽~~~
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发表于 2008-11-23 18:26 | 显示全部楼层
别忘了最后要舔舔手指。
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发表于 2008-11-23 18:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
喜欢,,,喜欢。。。。
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 楼主| 发表于 2008-11-23 20:32 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-23 18:26 发表
* A) F* L# ^4 z+ k; B7 n$ A+ a别忘了最后要舔舔手指。

" S% j( n5 D" g放心放心~这么精华的部分咱能忘了吗~
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发表于 2008-11-24 08:33 | 显示全部楼层
喜欢,我都是炖汤,汤喝了然后再把骨头啃了。
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发表于 2008-11-24 12:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来柳川不光甜品好,做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的,下次改改做法了。
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 楼主| 发表于 2008-11-24 14:16 | 显示全部楼层
嗯,光喝汤容易腻得慌;那天突然就很想大把手抓地啃骨头,吃个满脸油,把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。' v4 u( s, }9 v8 M8 o1 H
。。。
; A, L) c  o" O" s7 ^# S然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一般管“被领导”叫做“家属”。% R- ^9 t! b, L: w' o
! O% O. B/ R( A; Q. O+ l  d
原帖由 柳川 于 2008-11-24 14:16 发表 " V3 X( U6 G7 U3 N+ Q  L* Q
。。。
* N% p# t& H( W  B- \5 H然后我家“被领导”就做了这个给我啃
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发表于 2008-11-24 19:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们3 n* @! i2 J: i$ ~6 g% K, d

, l5 L/ M# f4 e7 q7 z% D一只小花狗. Q# N$ ]6 d, Y% i3 Y5 r; P
坐在大门口# O3 c) M8 Z# k8 ]* }1 S
两眼乌溜溜
6 i4 c, ~% A+ T3 M* [# E" O6 `想啃肉骨头
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:00 | 显示全部楼层
原帖由 点烦 于 2008-11-24 19:58 发表 9 M1 R4 G0 v* ]7 b$ s
一般管“被领导”叫做“家属”。
4 U. o  Z1 l0 f7 R$ Z5 n$ Z" Q. B9 e+ Y4 E5 B) S/ c
. \& _- c5 C$ v7 _7 s( D4 l' T

  X2 l! P3 o# K你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
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发表于 2008-11-24 20:06 | 显示全部楼层
大部分正常人到了这里汉语都退步。
" U& P8 |+ y* k3 E9 |) A9 j$ i& U4 P
' s; C( T) O5 {. _7 u今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。
) j$ W( x9 m& T& @3 U+ }* b8 t其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”* z$ q# A; H2 b& X3 l" C/ T
" N1 g. ~' M, @' q, y$ M
原帖由 柳川 于 2008-11-24 20:00 发表
0 F% ?  Q4 g; \5 H6 ~( t- f  e3 C  g9 s% B5 D& I

  R2 ^. O$ {: i8 q& K0 X' Q8 [你说这英语不进步也就算了,汉语还跟着退步。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-11-24 20:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 点烦 于 2008-11-24 20:06 发表
  k8 V' h0 e4 ^" Y7 L3 \/ U7 i" c, w大部分正常人到了这里汉语都退步。9 _4 @9 M" B4 y

0 \5 Z5 r5 U" e7 `0 H( d今天有人主动要帮我忙,我觉得我一个人也能搞定,就对他说:“你不帮我也不谢你”。。。; l6 q, X. [& C
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”- G/ ]9 z# J3 _0 e

# ?5 q9 f# _  ]% ]
3 ^; N# T% Z( i+ z: t
哈哈!你够狠~估计直接就把人家噎那儿了吧?
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发表于 2008-11-24 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没有,人家可能觉得自己汉语也退步了,所以傻呵呵地问我:“你知道自己再说什么吗?”
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 12:18 | 显示全部楼层
妈呀,太香了,口水横流
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-11-25 13:00 | 显示全部楼层
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