 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源
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- O. c Y7 O& U/ F, l 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。! H5 l1 u5 O$ U$ H, V+ U/ }
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做法：: G x3 E$ n* u. {7 t8 b
8 S8 M5 d! ~ I4 i& V F% C 1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；
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i8 [1 M; O8 j* e3 R0 I 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；, K9 ~; @4 X2 o5 c1 ^& l
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4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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备注：
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1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。 1 Y+ \: C# l2 }/ c) _" S& n& z5 V
9 e+ m2 D. X9 N) } 2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。% k( P$ h; Y r8 R B3 }
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发表于 2008-11-11 18:43
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