 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 9 e7 z" M/ o; k# t1 k, Y$ x, ?
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+ R5 [" k& ]; n Z5 Q" ]6 m 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。' b* |& V# R, Z" j
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做法：- z$ b' [7 w3 p4 o
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；9 B7 c' b o, o( M' k" u
. o+ x4 s/ L" ~; v" A 2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；* F1 B, j7 m3 \! ^1 i2 U) T# v& _
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3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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# G8 }" x5 o/ {+ j5 C* v 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；6 {" v! a: R3 Z! Y
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5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。
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) {1 ^# o9 W0 L8 h# e1 B 备注：: X+ E, G- }1 X! M G/ [
! ]5 r% V6 }8 y; U 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。/ N, h/ [$ F& Q( S
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发表于 2008-11-11 18:43
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