 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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铁扒豆腐
# z" D# s8 a! B) O6 q6 q7 P主料:豆腐
/ x6 P8 {% {$ L6 X调料:番茄酱,白砂糖,醋,盐,植物油,淀粉.
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做法:9 t6 T, E5 R; H/ a! p% ^4 f
1. 将豆腐切成小一点的块.2 O2 p* Z. k) X0 p" L7 M
2. 锅内加宽油烧七成热,下入豆腐片炸硬捞出;' I7 ~+ c" `. N) Y9 z3 W1 [
3. 锅内留少许底油,放番茄酱、白糖、米醋、精盐及少许水炒开;
# m& x; A' v, @9 p4 \5 o4. 放入豆腐片煨焖约8分钟,沟汁即可;
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) x" s' F+ r7 A/ q2 n4 O铁扒豆腐的特色:; w, i* ?& x. K
色泽金红明亮,回味酸甜悠长。对于不喜欢吃豆腐的人可以尝一尝.( H6 O4 d0 H8 v0 f
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