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花生大枣猪蹄汤
4 a. h( Z1 I, S8 z5 a) w所属菜系 粤菜
( E1 V4 c& D* d所属类型 特色靓汤
基本特点 功效：补气养血，美容除皱。
# a* j/ L7 \/ S$ I9 B基本材料 原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
. x$ L- \# L( ]  y0 R) x1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
2 r: t/ c0 G( ?# F  ~- X: `# E. U2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。
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1 e+ D" j4 Q( q6 v5 l' I鲜菇虾丸汤
所属菜系 粤菜
( B4 w2 G1 w+ G% w7 D, p) U+ G8 R所属类型 特色靓汤
基本材料 材料：芦虾仁600公克，草菇40公克（切块），芹菜1根（切小段），红萝卜2片，高汤1大碗。　调料：盐1/4小匙，味精1/4小匙，蛋白1个，太白粉1大匙，味精1/2小匙，鱼露1小匙，油1/2小匙。
3 i& Y9 \2 B$ m2 e  R1、虾剁碎后，加入盐1/4小匙、味精1/4小匙、蛋白1个、太白粉1大匙，搅拌至起胶；虾泥捏成一个个球形，分别插上一小段芹菜，排盘中，移入蒸锅，以小火蒸5分钟后取出。
1 V% @) n8 k5 f" D/ I2、锅中倒入高汤煮滚，放入草菇、红萝卜，待再滚即入虾丸及味精1/2小匙，鱼露1小匙，油1/2小匙，煮滚即可盛碗中。
; q* r8 q: `: b; w+ ?3 W9 U备注：虾丸可以不蒸，直接放滚水中煮8分钟即可。


# r7 j- Z+ x5 g2 ?苦瓜荠菜猪肉汤
所属菜系 粤菜
4 b; t3 R; H! N所属类型 特色靓汤
- k6 ^" @; n+ H7 ?2 a. E% [基本材料 苦瓜２５０克，去瓤切成小丁块，瘦猪肉１２５克切薄片，荠菜５０克洗净切碎
　　做法：先将肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸５分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。每日１次，连服５至７日。有滋阴润燥，清肝明目功效。
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瓜薏米淡菜汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
- C0 q; ~# \, \: G( e基本特点 节瓜约500克，生薏米75克，淡菜100克（洗净），陈皮25克。
, K2 K" W, p  _- W9 z/ l基本材料 清暑利湿，健脾开胃。　　适应症：精神困倦，小便不畅等。
　　制法：适量清水，煲约1小时半，调味饮用

" T+ F: y$ N  E; V9 F& t9 b丝瓜肉片汤
所属菜系 粤菜
所属类型 特色靓汤
基本材料 瘦猪肉250克，清汤4饭碗,丝瓜1条 　淀粉1大匙
% p3 V0 y" O0 a( z4 k& T瘦猪肉切成薄片，用淀粉抓匀，丝瓜也切成片，清汤煮滚放入猪肉，精盐，姜茸煮1分钟后放入丝瓜煮滚即可。

助眠益寿----龙眼大枣煲鸭
- r" z) n# \) J/ x" Z& k所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
# a4 V# d& r9 K4 v2 U' w基本特点 健脾补血，补心安神，滋阴清热
! V) l: P* m3 A基本材料 龙眼肉30克，大枣10枚，陈皮6克，鸭1只。 制法：将鸭宰杀后去毛及内脏，洗净、切块，与龙眼肉、大枣和陈皮共入锅，用武火煮沸后，改用文火煲至鸭熟透，调味即可。
功效：健脾补血，补心安神，滋阴清热。
, O5 {. U/ ?) a2 N! [用法：食肉饮汤，分次食完。
应用：适用于心血不足引起的心悸、失眠者
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! v4 q% m: e8 |* n健脑益寿----杏仁芝麻奶茶
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
+ ?& H, ~, o' y) v基本特点 补益脾肾，健脑增智
& A- d' K1 F6 x& X( G7 x基本材料 牛奶250克，茶叶1克，白砂糖、蜂蜜、杏仁、芝麻各适量。
制法：将杏仁、芝麻研成细末。牛奶中加入茶叶，加热煮沸5分钟，熬好奶茶后，放入杏仁、芝麻末，调入白砂糖、蜂蜜即可。
功效：补益脾肾，健脑增智。
用法：每日1次，作早餐食用。
应用：适用于记忆力减退者，脑力劳动者。
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( {" k8 g' f' Y) |3 T9 Z健脑益寿----淡菜炖鸡蛋
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 补肾益精，健脑益智
基本材料 鸡蛋2个，淡菜20克，精盐2克，葱花3克，麻油少许。
4 w3 b/ u" @& d0 d制法：淡菜洗净，用沸水浸泡涨发，待发透后，切成细末。取碗一只，放入精盐、葱花，打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋打散，冲入开水，洒上淡菜末，上笼用中火蒸约一刻种出笼，洒上胡椒粉。
功效：补肾益精，健脑益智。
用法：每2日1次，服食。
应用：适用于脑力不足者
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健脑益寿----鸡脯扒小白菜
4 L' R7 A. i, I, `所属菜系 其它菜系
$ G. G) Q# d2 `4 F* |所属类型 健康菜谱
: E, }3 }: y; p& S" M* u% h$ J5 u基本特点 健脑增智。
4 ^9 t! h& t9 ]* ^$ v6 E3 d) ^, K基本材料 小白菜1000克，熟鸡脯肉250克，花生油50克，精盐4克，味精2克，料酒10克，牛奶60克，水淀粉15克，葱花5克，鸡汤适量。
制法：将小白菜去根，洗净，用开水焯透，捞出用凉水过凉，理齐放入盘内，沥去水分。炒锅上火，放入花生油烧热，下葱花炝锅，烹料酒，加入鸡汤和精盐，放入鸡脯和小白菜，用旺火烧开，加入味精、牛奶，用水淀粉勾芡，装入盘内即成。
/ P3 d/ O8 K: N8 u, E功效：健脑增智。
用法：佐餐食用，每周2--3次。
3 T% k8 y2 |$ W+ @$ ]' i( \应用：适用于记忆力减退，注意力不易集中者。
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; K. X1 n$ G. l' Q- v健脑益寿----奶油番茄
: J& |1 E- z5 U$ T" W所属菜系 其它菜系
4 ]& q6 d' g3 y- V) z) b所属类型 健康菜谱
4 p  |: x3 t; r7 N3 F基本特点 补脑强身
基本材料 番茄400克，鲜奶250克，油、盐、栗粉各适量。
制法：番茄用沸水稍浸，去皮、籽、切块；鲜奶、盐、栗粉调成稠汁。锅内加水75克，烧沸，下番茄煮开后，加入鲜奶稠汁，煮熟后淋少许熟油即可食用。
功效：补脑强身。
用法：每日1次，可早、晚分食。
3 L# ~" b  x8 Z: e应用：适用于中老年记忆力下降者。


补益气血益寿----胡萝卜酱瘦肉
$ Z# l0 S9 D2 L8 A& B所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 养血益气，延年益寿
基本材料 瘦猪肉300克，胡萝卜100克，豆腐干1块，海米10个，黄酱6克，熟猪油50克，玉米粉（湿）6克，酱油、料油、香油各3克，味精、葱末、食盐各适量。
( Q4 C! e7 x3 u2 H制法：把胡萝卜、豆腐干切成0.66厘米见方的丁，把瘦猪肉切成肉丁；海米用水泡透，将胡萝卜用熟猪油炸透捞出。把锅放在武火上烧热后倒入熟猪油，随即放入切好的肉丁进行煸炒；待肉丁内的水分渐少，锅内响声增大时，把锅放到文火上；到响声变小，肉的水分已尽，再用文火炒到肉的颜色由深变浅时，即放入葱末、姜末和黄酱；待酱渗到肉中放出酱味时，加入料酒、味精、酱油，稍炒一下放入胡萝卜、豆腐丁、海米等，再炒一下，淋上香油，炒匀即成。
功效：养血益气，延年益寿。
用法：佐餐食用。
, ~1 J. b+ `. O: X2 N: B1 t应用：适用于气血虚体弱者

+ v$ n: F% @: J5 G5 }2 O补阳益寿----海虾豆腐汤
7 b- h% }0 K; E$ i1 `# A所属菜系 其它菜系
" M2 q- }9 O& M% ]6 V/ q所属类型 健康菜谱
基本特点 补肾壮阳
基本材料 鲜海虾30克，豆腐200克，葱、姜末、盐、味精各适量。
制法：海虾洗净，去头及硬壳；豆腐切成小块，共放入锅内煮半个小时，后加入葱、姜末、盐、味精调味即可。
  m) ]" s" ^9 |4 G& D功效：补肾壮阳。
( X3 ^' s0 t5 w4 {/ e用法：佐餐食用。
/ g" {% D! Q' D2 V6 S5 v应用：适用于肾阳虚弱引起的阳痿不举，面色无华，腰膝酸软，浑身无力者。

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( o& y+ P! z& B7 z" Z刀豆炒香菇
( w$ d6 m8 H2 l0 w) H, i' U; ^1 h4 `所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 温中补肾，补气益胃
3 A+ n" |: e+ j& S( R基本材料 鲜刀豆250克，水发香菇50克。
0 N) h, w* V7 R3 h5 \5 Y9 H1 m- W制法：将刀豆洗净，切成段。香菇用温水浸泡，洗净，切成丝。将以上两物入烧热的素油锅内，翻炒至熟，加适量清水、细盐、味精即可。
1 j3 v9 _' n8 \" c; m功效：温中补肾，补气益胃。
用法：佐餐，可常食。
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一品豆腐汤
所属菜系 川菜
  K5 z+ e& z1 K所属类型 亲亲靓汤
基本特点 味鲜嫩，色黄白
4 n$ F8 p4 a/ y0 c4 d基本材料 嫩豆腐（２５０克）、绿叶菜（少许）、鸡肉（６０克）、味精（少许）、鸡蛋（３只）、精盐（少许）、水发竹荪（４０克）、胡椒粉（少许）、鸡汤（１碗）
一、将豆腐搅烂成茸，用细筛滤过；鸡肉用刀背捶成鸡茸，放少许水使之化开，捞去鸡筋，并入豆腐内；将鸡蛋除去蛋白打散。二、将以上用料拌和，加盐，味精，胡椒粉，倒入盆内铺平（盆上先抹些油，以免豆腐与鸡茸粘住），面上用些有色彩的荤素用料（可自行酌定），做些花草,树木或其他图案加以点缀.然后在食用前七分钟上笼蒸.三、在热的鸡汤内加上竹荪,绿叶菜,再将蒸好的豆腐倒入其中即好
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周周粥改变你的健康
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- u7 {$ [7 m8 d# a+ T1 {; B　　1、美容三红粥：红枣、红豆（即赤豆）红米（即紫米）各适量熬粥。

2 m5 {9 y. {; a$ x+ _+ U) E  J　　作用：补心血，健脾胃。
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　　功能：经常食之，不虚不燥，面色红润，皮肤细腻，适宜产后，病后体虚者。

- _& w# o$ D" c  E6 W' R　　2、健胃益气粥：薏仁、莲子、白扁豆浸洗干净，同粳米作文火煲至粘稠即可。

　　作用：莲子固精气、养心血，白扁豆健脾补胃。

　　功能；益胃正气，去湿除热。适宜肠胃功能欠佳，工作劳累者。
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( i6 \+ t; |5 C1 y8 n1 C　　3、固肾润躁粥：芡实。枸杞、花生、红枣、糯米，以文火煲成粥。

/ @" A+ H% p& ~, h) k　　作用：芡实乃滋补脾胃良药，有止渴固肾之效，枸杞滋肾最好，栗子补肾气，糯米为滋养谷气妙品。

9 W6 r7 O; T: i( P　　功能；健胃固肾，清润除燥。适宜肾虚气亏者。

　　4、养阴黑白粥；干百合，银耳浸发后切碎，与黑米同煲。

9 _3 t( g% @8 G; Q( l! @: [　　作用：生津清润、清热化痰。

　　功能：治肺燥，镇咳嗽，养阴清润，适宜体弱阴虚者。
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　　5、养血益神粥：黑芝麻、红枣，加入薏仁，糯米，文火煲成稠粥。

　　作用：养血和血，润肠通便。

　　功能：补气黑发，益神安康。适宜燥气重、心焦虑者。

, Z: B( s5 r8 }  t　　6、安眠补脑粥：莲子、桂圆、糯米或黑米，放冰糖同煲。
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( X" e2 c9 c+ s　　作用：莲子、桂圆是养心血、益心神的妙品，是女士美容的佳肴。

1 H8 E. U, v0 P) v　　功能：常吃有补血安眠，补脑益智的功效。适宜脑力劳动者。

7 L4 n6 |, R- H! ]# j　　7、降脂排毒粥：荞麦片、粳米、绿豆煲成稠粥。
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# G) W- |9 A6 s( n　　作用：荞麦、粳米富含粗纤维，有降血脂之功效，绿豆排毒功能强。
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　　功能：降脂排毒，维持体内平衡。适宜高血脂者。

六月茉莉

up

sky

should let my wife see this, always have nothing to eat on weekends :-(:(

abcd

楼主，这些你都会做啊？好佩服

zhao

要整天给老公做这些，老公身体是棒了，可俺呢？早累晕了！！！

梨涡浅笑

Originally posted by zhao at 2004-6-27 23:33:
$ ^/ c+ n: Z! |) w! K' n要整天给老公做这些，老公身体是棒了，可俺呢？早累晕了！！！

; P: E0 N  U6 k2 Q9 j. }9 Ti THINK SO...HAHAHAH.........

akiralee9669m

我老公偏食得很緊要. 唯有用灌的吧!

sunshine_39

akiralee9669m

其實我自己吃也可以吧? 該不會變成男人味重了吧????

propeller

SheJing

i thought 雪肌精 would be enough. i was so silly.

海浪花

宇宙

Wow! 你真是抓住了你LG的胃。