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大豆的抗癌功效
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' d6 r: [5 c7 o- U/ M 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 3 K9 z7 H( ^ c) \
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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1 M/ N( f% |; b- \+ L# ~ 3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ) O8 [) L8 _/ K- e: M2 S: D3 [0 d
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4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 % _# D' W6 Q% y% j
/ W+ n$ A( n' Q0 e" U; U0 K 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 ! P/ V" [/ J8 u
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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