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大豆的抗癌功效
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8 F9 d6 L; q3 ~2 i {2 m 有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 # O5 Z; d% [8 [: T& o( |; c
1 ?# T/ l \( p, c! Y3 ^! K$ p 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 7 I9 e$ E2 c/ o' @0 R4 A, U) w. }% O
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 ! T, h* ^7 G1 ~; q- p
, M; S; ~9 c- \* o" J 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。 1 n3 w$ J) R( d' s& ~2 E
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5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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