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大豆的抗癌功效 3 b3 q0 R+ t$ b
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。
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1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。 - n: H. Q9 B- _( p4 o& p
! f: k9 p! p& w# [5 ?9 f 2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 8 F6 |5 d; k- V# q
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。 / g! t) r! G: H' a6 O3 W" [- g
+ q( [- g4 i) `% a6 `% \$ R* f. g0 [ 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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+ E4 F, h# m$ H7 B: a. Q: U5 r2 h 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。
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狗仔卡
发表于 2005-2-21 05:53
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