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[其他] ZT哪些食物相克ZT

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
* _! {% c3 \/ g8 f2 N% p2 q1 C6 T9 [) U# D: w( k
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉
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( O9 [* N+ s% M# D蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 6 H; [9 l, s- \, n

* G, g8 {, B0 |5 O% L8 k) P蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 # l+ v/ x: k1 J6 v* j5 \

, @5 ~7 G7 H' F! [1 N蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 " [, E  T, R% g" z4 t& `/ z; G

0 k/ a( I5 z1 _9 s( u9 h5 _* B% h6 ?( W蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 ) P. j) k0 D! B1 E

5 e; ]' b+ J6 U4 F* n% a蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
- f) a0 q! s- H3 i2 a$ e9 d6 y' q3 k$ |: |
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精
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- E) c' U  B! u2 C8 w2 H+ P: d- T* e
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎
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牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
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羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲
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柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食
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! R  y1 \, c4 `4 [" w; ~% o猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 ! F) [+ t- k" j; o9 B- n$ V. e' W
- c" ]- d0 D# Q. Z, ~$ ]
鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 0 o3 q/ S1 w( P2 v
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洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
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" t: W! M* ^, d( {; P: @豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌   _, n( k- t: |7 h

8 [9 A7 V; }5 ^6 O. s一、蔬菜类:
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$ P3 N! w, l! }$ e$ i1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 2 {, v/ S  Z# i# O% q# a
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2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。
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3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。 + H* C* f- B/ h8 p

+ M: k$ C( n5 a" x4 G4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。 ! C4 {4 Z2 N: V+ g/ y

) J. c# l5 ?1 D' l, X8 l" j( |% @5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。 ) A/ q- S, T; {  T9 k
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6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 5 O  \% ~8 Z- r# O* L4 Q, W1 L' I

& o2 v% S+ [7 z4 S0 a7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
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8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。
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9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。
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! O! L3 {* [. F% W3 r0 S6 Y7 t10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。 1 T7 E. P( a( T! [% I/ g3 g

" K' A% w0 l) a5 B1 J  v11、苦菜:不可与蜂蜜同食。
( O* Y+ x0 h% g
! V. J5 K+ V/ y: Z! W12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
+ M/ p1 |5 {3 h  o* I
6 {9 A2 d; Y- d5 \2 |13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
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14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 , ~* v) q/ {: r7 p4 r7 A; z

* l5 e+ a( y5 |' K  e& [$ V& ]15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。
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二、肉禽蛋类:
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9 Z  l+ O: j5 K" b8 `1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
+ y+ v+ u1 d$ U
6 h: C. B; f/ k) g% L" f2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 5 m3 A2 V+ F4 S1 W9 o9 a+ Q

$ O7 S% F7 A; x3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食; # s7 q$ F( I& g$ {+ o/ U6 W# H( e

3 f% T6 e1 o0 F2 W* R3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
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4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 ) W  k! H( ]# j& G4 A! ~; l9 M0 c
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5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
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6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。
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7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
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8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 ; X( o, N) O- v, Z

% y! w  Y# [( G, k6 ?9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
5 i9 w: ]1 `; g: A; {( }
. P9 z5 f* W2 h10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。 6 s" j1 ?- R7 I9 N8 p6 @

) K7 W3 E$ q+ z5 N$ m2 Q! g11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;
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三、水产类:
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1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 5 z# x' h5 n7 n( I5 b
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2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 ! T. x! \9 x2 \( B/ r% f) c4 ]; f
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3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。 / H9 w/ j( b( z9 T) T
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4、海带;不宜与甘草同食。
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5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 5 `2 [1 S$ f5 `( L  i
, W+ ^& R$ f6 c5 a' z6 M# W
6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。 : ~, r% g9 D2 U6 m
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7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。
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/ j& K9 A2 \  L( x- V+ _+ k7 m8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
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四、水果类: ; q) `1 Q7 C: s3 G% r- J* Y

- V" m8 J3 g4 g! t1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
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* O+ y; e5 v0 u: `5 x" D7 E' B2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 2 t/ I4 ]' V2 K+ b

( Y- Q- i9 a. O2 j7 ~3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。 ! H6 V! ?2 l" a' |& r6 z

6 k$ \* ?3 o% j" ^4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
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5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食; 6 }0 |7 p5 D+ J3 x
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6、石榴:服人参时忌用。
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7、葡萄:忌与四环素同食; 3 d9 N! Z$ ~/ V
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8、苹果:不宜与海味同食。 . Q" |6 ]- S* w: n
; ^. K3 B) Z& m2 _, \
9、香蕉:不宜与白薯同食。 9 P. j* C0 O' f8 ~6 g

0 I1 Y5 v, A0 s10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
7 S" J, c$ P5 H2 s
4 H& v8 {+ B* y, p) m, }7 \2 t11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食, ; _1 J0 K6 a) t) l) l0 g4 n
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12、柑子:忌与蟹同食。
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0 `% k* L/ w8 j/ G" w) p13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。 ( L, t0 t/ W5 u6 [

5 U5 f- S. v4 t; R' R, U14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
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15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。
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五、谷物类: & X' j  i/ A7 U( K
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1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。 ! C6 O" s; |# p% x

0 b6 ], R2 Q1 B; p* ?& ^2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
* d5 w  w) i1 k/ U8 w" U4 [+ z, \: e, S
3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。 $ d0 `1 z. ~: d+ u# e0 {
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4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。 1 H( n3 K7 a' Q( [1 S5 E0 V" u  V

7 |  ^4 ?: o+ L! p% v8 a5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 0 s2 g3 [0 D9 f

0 m! _1 ]7 d! I* y2 d1 N4 J6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 ( R* a/ A: m7 z" g$ k! t  ]
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六、调料饮品类:
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' W& P. y1 b, N5 i7 O1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。 * x7 t( x2 V' g5 d
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2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 ' ?; F7 {% ^1 h+ T0 |4 }* M

0 A7 A6 L- U4 n; u) U5 v+ W3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
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4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。
' V+ a4 M7 r% k+ f5 D; n+ e
% L( N6 k+ ^5 v5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。 ' `9 ~1 c% D; }9 k( I9 |
7 m2 N5 K( i8 Y. y
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。 ! _. k- `4 W2 ~

. P  H4 A8 _, H3 \4 O- r7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 ! P4 _$ p* p* @- n8 T, v2 n

6 f( W  Y4 Y. J5 M% r3 {9、花椒:忌防风、附子、款冬。 % ?" ]" [6 M  o1 C# g4 R

& J3 s0 @9 ^* z. F* i: d8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。
  f; T* f" f, L9 j: {
参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层

& s6 r8 z$ V7 C. h2 k7 s; l) V( W1 [2 }+ I4 M
不过,记不住啊。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
, ]6 Y: ]' U4 C( X) ?7 Q
  d4 d) o7 h3 _. e. o7 I. H 我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
大型搬家
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