 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅9 Q) _9 a" |2 K: X: `+ A
做法:* c) s3 ]4 n" R. ?4 V1 o
1.将豆面炒到褐黄色.' u" o' q' ~) w- X- J x
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
4 ?. G2 X' R4 J- M+ D" \3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
- `5 u0 B8 O6 u/ i: z5 S2 z4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.* u6 b9 \4 |+ J* Q6 U' u3 [' d
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块. ! M4 R+ V$ J( h u
(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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