 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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4 k* R5 }% T* v* P! q ?4 T豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅 O5 @6 j i4 C
做法:
; }9 ~8 g* m% U) ?. o3 _1.将豆面炒到褐黄色.$ b. d7 _& Z& s* n
8 Y, T7 E7 [/ w b& {2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.! l1 r m7 L8 f
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.2 C5 j$ f( q9 S& h/ A
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑." {" a% ?3 [! {
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
, }' {' M9 l! s/ A8 z9 h(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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