谁会做干煸四季豆？

黄金时代

谢谢！！

echo247

四季豆切段，葱蒜干辣椒，来点肉丁，来点老干妈豆豉，
- G. W2 p$ U) G  }
& N) {1 o2 o. d0 {! I; C锅里多来点油，把四季豆和肉放进去炒到四季豆表皮煸干，中间的时候放老干妈和盐，还有葱蒜，干辣椒，最后煸到自己喜欢的程度，放点鸡精出锅。

3 t" e; h. k6 }- v8 W; ?也可以把四季豆先拿油炸了，然后再炒，自我感觉这样不够正宗。
4 Z5 p* D( f; l* {
' [, ~. {, Q- ]+ E  h" a估计我的做法也不正宗哈哈

轩辕无天

http://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

兔子和狼

原帖由 轩辕无天 于 2008-6-12 00:11 发表
, O& D$ O: M& d- a) I) b6 |7 yhttp://www.baidu.com/s?wd=%B8%C9%EC%D4%CB%C4%BC%BE%B6%B9

; X; P$ y' Z; l. I1 ^
我现在每天做饭前都要到网上搜索菜谱，很有必要。

小美猪

楼上的,等你做完,给我打个电话,我去给你鉴定一下

黄金时代

谢谢朋友们的帮助！

大华

这个菜应该是很好吃的啦

黄金时代

做了一次，得到了老公和儿子的赞赏。

秀色可餐

平时干煸都是用油炸四季豆，油炸食品肯定是不符合健康理念，所以我创新了一下
8 m/ z0 k3 B# _  K2 C# S用微波炉把四季豆先加工七八分钟，豆角的水分丧失一部分后
. j5 z  |+ d( s' e  ~


4 |( V" s' a8 P6 z  G( S: c再进行加工。
勺内放底油，爆香姜蒜末，加入干红椒（能吃辣的多放啊）然后放入四季豆，大火炒。
2 x1 b) {# B* r9 ^: D' R+ x0 |再加入一点点酱油和适量的精盐，炒匀后出锅。
7 o3 ~3 K# y/ D- o1 a
# H9 Y5 G# L, R3 W

效果自然不如传统的好吃，不过加工时间短，少油烟，绝对健康。

水清浅

这是我的自创.
要放辣的腐乳.

水清浅

这是我的自创.
# u6 |- N+ k) H( [* I要放辣的腐乳.