甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

5 X# D" ?% ?6 Q# V0 b, Q8 G　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

! j9 U; T$ d; u# t) O" u　　[操作程序]
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　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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( O/ [! Q/ M& p# k2 d　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
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　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
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　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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7 X1 l9 U* F4 u+ j　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
' Y  [4 R3 I* _上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!