甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。

; ^' D  U, D  g! ~8 t　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

4 Z4 L$ w1 Y3 w- M. C/ U　　[操作程序]
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　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。

　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
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1 r8 _, v3 B7 _　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
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3 C( v/ {8 M1 q7 u& a- ~　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。
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- I7 E) t- _8 j0 ~1 C& T- X　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
# e; r4 C, i0 u*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
' }! o& {* Z8 n3 f上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!