甜酱地三鲜

玫瑰上的小蚂蚁

[原料] 胡萝150克，嫩藕150克，黄瓜150克。
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　　[调料] 甜面酱、黄酱各25克，盐、味精各1克，糖、麻油各5克，高汤7克。

　　[操作程序]
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- n. _0 _) E5 o1 J8 S9 g1 L; e　　1．将胡萝卜、嫩藕刨去皮与黄瓜分别用瓦楞刀切成滚刀块，胡萝卜用盐腌10分钟。
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　　2．锅中加麻油、甜面酱、黄酱、味精、糖炒香，取出放碗里加高汤调匀成地三鲜蘸料。
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　　3．将胡萝卜、嫩藕、黄瓜用水冲洗一下放入盘中，跟上蘸料食用。
* P/ r- V0 G: Q' s( a
! A/ s1 y  Z' i/ n　　[特色点评] 脆嫩鲜香，制作简单，原汁原味。

4 }7 Q& n0 }- M/ j/ ?' L8 O　　[要领提示] 酱需用小火炒，炒香后调稀。

玫瑰上的小蚂蚁

玄紫妖妖

不错么~呵呵~~~
8 R8 q2 J6 j  t1 j6 D9 u*^_^*

tutu

不错，我喜欢。
1 K! S" l( @5 Y8 l上馆子我喜欢点这道菜

玫瑰上的小蚂蚁

小叶子

8错!