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火腿炖老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-27 19:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
主料:净光鸭4 |) f! E  J& D
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  辅料:香菇、金华火腿
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  调料:葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油为食街* Q: h& S& ^# n: ^! Y( M
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  做法:' A% [3 a4 g, ?5 n4 y" v0 b

3 x- S# s, W. T. X  W$ [; i  1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;
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& j, i1 q* Y: b. h. M  2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。8 P' {: y0 q/ ~) T
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  特点:味道鲜美,营养丰富。# ^& Y' K& E3 {' I& H5 X

1 E; Z* C, X: b& L9 N2 D  天天提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。
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