这些食物真是了不起，就是不知道爱城有没有

大栗子

芦笋了不起
, U) c0 \6 ^7 }6 W- @
( M4 W) G% M" Z$ e. a9 ?) c1 t' ]
3 K3 f! x5 C' \6 {9 s0 Z天热来盘芦笋沙拉、芦笋手卷恭喜你，不仅尝到芦笋的清甜多汁，还吞下了比一般蔬菜多2至 5倍的营养素，且这些养分有助提高免疫力以抵抗病菌等。女生更要多吃，芦笋可以补充铁质，想生宝宝的太太也可藉其所含的叶酸，防止生出畸型儿。但有痛风的老爸老妈请节制。
● 自制芦笋汁：纤维质多、不太好嚼的芦笋头，全部切下来，丢进一锅水中，放进电饭锅炖煮约20至 30分钟，待水色转绿，以蜂蜜或冰糖调味即可。
% q% Q# e3 ~& r& ?" A　　
9 k8 t% T) J" g& l* j( R# Q0 z

% w, \* B4 p* s: E
) v; M$ R* r9 m2 ]* N: a/ e5 t1 w
芋头了不起
+ m) f% @) `$ [( }  [

( G7 I. v# H5 Z% O( z「嗯嗯」不太顺，请多吃芋头！它的纤维素含量是白饭的七倍，它还能让老爸的胆固醇及高血压都往下掉，制服老妈乱飙的血糖。夏天想减肥，也可拿芋头当减肥餐，中医师补充：芋头有美白效果哦。
●福肉甜芋：芋头削皮洗净，切成小块，丢进煮滚的一锅水中，熬煮约 25分钟，再加入龙眼干，煮 5分钟或至香味释出，再以糖调味即成。
　
8 V$ Z# {3 Q) B0 k5 ~' T1 V　
' m8 ?( q3 G0 B" ~
" J! t' o4 l. I& t* ?0 c: l; o1 B

蒜头了不起


蒜头是「土生土长的抗生素」，连老外 医师都把它列做「最具抗癌潜力的蔬菜」，提高免疫力、降低胆固醇、防治心血管疾病、抑制肿瘤，功效族繁不及备载，而且每天吃饭时吃一瓣生蒜、或几瓣熟蒜即OK。
, x" C; K; Z2 V( g( J; g●蒜头鸡：将一整只鸡打理洗净完毕，把蒜头塞进鸡腹里，再与当归、黄耆、枸杞、桂枝、玉枝及米酒，一起置入电饭锅炖煮至熟烂。
0 S( u6 p+ w* [" Q　　
3 ?6 h8 O$ O, }
8 ^5 C8 `8 ^* H/ W
4 M2 x" e3 m2 X- f' O

9 N3 N% U* E, V5 I3 S: r1 m+ x, A0 h山药了不起
! S0 t) ]' N: s& x, @4 A! Y
, d0 b# a; L& _; l2 g
0 v1 i' `2 h5 G4 m( x; w) G. J2 ~SARS 当道，很多餐厅的「提升免疫力料理」便拿山药当主角，医学还证明它对防治高血压、糖尿病、抑制癌症都有益处，它黏黏的汁液，则能补中益气助消化，号称「穷人补品」，但吃多不会胖，小孩转大人、老人补元气，吃它准没错。还是没兴趣？嗯，山药还是种天然植物荷尔蒙，养颜美容胜过 SKⅡ ，又别名「天然威而钢」，要不要多吃？嘿、嘿、嘿。
# ]/ t6 N# z% A: s8 Y●山药沙拉：山药削皮洗净，用稀释的柠檬水泡 2至 3 分钟，取出以保鲜膜包好，冷藏透凉后，切成细条，放在生 菜叶上，洒上松子、芝麻、海苔丝、枸杞子与原味优酪乳即可。
9 G7 M9 Z5 }3 y4 b- a　
　


* l8 q3 V" W; \7 V& |6 ?
2 R2 Y0 A* e% J0 ^+ G西红柿了不起
# u9 l: S& u. R$ b' U

茄红素可抗癌防癌，保护心血管系统，也能中和人体内易致病的自由基，抗氧化、防老化，淡斑瘦身、紧实肌肤。不过吃前请注意，传统医学认为西红柿较寒，肠胃不好的不宜空腹吃；而且吃煮过的西红柿料理，会比生吃西红柿收到更多的茄红素。
. k1 D+ A" ?$ {6 |* t1 D& A) M1 C●西红柿汤：西红柿洗净切块，用果汁机打成汁备用。起油锅炒香去皮的马铃薯块、芹菜段、洋葱，再倒入西红柿汁，熬煮 20至30分钟，至熟烂浓稠即可。可加入牛肉块变「西红柿牛肉汤」。
　
* u! _/ f/ ?: x- Z  {% F5 v* l　

" R: q, o( ]( m- b: Y& U
* B, _6 o! U& {: d' A: k5 z* @
菇类了不起


不论是大朵小朵、胖的圆的菇，只要是能吃下去的菇、就是对健康有益的好菇。菇类普遍含有多量维生素、蛋白质、矿物质，丰富到被营养师视为「蔬菜牛排」，还有抗癌、预防肿瘤生成的作用。以最家常的香菇为例，就是降血压血脂、防骨质疏松及防癌的神奇食物。
●白灼杏鲍菇：选较粗壮的杏鲍菇，放在微波器皿上，淋一小匙色拉油，用保鲜膜包好，放入微波炉以强微波 4分钟，取出放稍凉后切成薄片，沾沙拉酱或山葵酱油，口感媲美鲍鱼。
　　
, C* Y5 B1 j# j; R+ G- R% N2 r8 Y


# S9 }6 b$ h) S9 B6 |
丝瓜了不起
6 A  f8 N: @% C
2 A# ^2 T3 y8 Z& I! c  E
美白、消炎、保湿、退斑……这不是推销美容保养品，这是丝瓜的能耐。研究也显示，丝瓜黏液有丰富养分，可提升免疫力。所以除了丝瓜肉，吃丝瓜叶可补充维他命Ｃ，丝瓜藤煮茶可去热止渴清肝，炸丝瓜花美味退火，转成黑色的丝瓜子、炒过磨粉食用，则据说有助减肥。
●丝瓜粥：起油锅，炒香猪肉丝、虾米、油葱酥，再放入去皮洗净的丝瓜片，煮到呈透明状，再加入干饭、适量的水，改小火滚煮 10分钟即可。

huang

都有卖

爱冰雪

eagle2008

lington

All of them are my favorites.

太平洋

Lazycat

还真都有！

Cynthia

汗。。。不是什么珍稀阿

echo247

都有阿，
  h& w$ D- [7 I" f
爱城了不起 哈哈

轉身離開