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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 ! Y: k0 J2 C/ X) n1 U; a! k; c

8 l6 r& _' J" \  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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8 m6 @9 C- \: ?/ t. s6 X4 q0 H1 E  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 $ }5 s4 P; G/ w4 {) T6 }
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  制法:
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  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
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5 p+ m- u" h2 R  c  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。   `/ x) V8 W2 ~9 i

0 f; `& W' d) i, k3 B! z  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
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+ w( n- o/ q7 g  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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