甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
) a  |  ^* v8 [" H& X/ u我也与大家分享美食.
' N" v( o  r$ @# \海底银耳羹

( c2 |! @! u: r5 ], i0 p, |# U海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
% C$ ]1 r3 z( ]; Z8 P水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
9 _* x5 k0 w8 R2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
' j6 B) ]6 U; v6 n只不过是个人观点吧!
2 F5 m, x* h  P5 v给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
/ y$ ^2 g  m8 |6 ^+ `材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
' t& r# m4 e" O# V/ X3.三花淡奶一瓶
$ j6 c7 K$ C# P/ h) n- y6 j4 A4.椰奶一瓶.
5.冰糖适量.
$ F  o1 {. _/ Z- l3 B7 H做法:
8 P7 M5 \% I8 u" x$ \9 I8 Q1 g1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
6 R8 e- b) [+ U8 f+ \2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
9 J3 Q. Q/ Y& K" a3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

0 A& L0 X3 V% r0 T那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
: O* @* i) {! j' d0 }0 }% y3 b  ]冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
1 ?6 `6 B0 C( {% {( C' M一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
5 v; t) L' u5 d  M8 i" y1 {有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

" d4 g1 I0 _: ?8 Y1 S0 }9 M
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
- h9 H1 p3 g+ c* h% {' Q: Q: W1 ?嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
# i% A0 c' k1 g6 ]0 W2.水发银耳.
& n$ z9 c$ A, P2 D. r% t. G: {' s9 E3.西米.
  x0 u3 q( \) ]  L: R: R9 _6 h+ K4.三花蛋奶.
4 b2 R: C" V, h2 c! T( i5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
( ^/ b0 r0 m7 ^# L* ]! J1 ?( }做法:
9 N* l5 P, H+ z3 s1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
- }! o7 a+ W" S  r) q+ ~2 X2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
4 |* v% O" F6 c( D0 R3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
+ o7 t# j. D7 r# f( ~! O6 N此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋