甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
: B) p6 ~8 q& _2 Z, W/ A水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
0 _5 \1 C# y+ D% J5 [6 }水适量.
做法:
" N. ]7 l) q% ]- K2 d2 V2 x1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
: u* h1 `% ?: U% |" h此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
% f& {- K% N4 L) g1 K给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
$ r1 A. |- `9 N8 T/ c材料:
7 C6 t' T/ P" b  Y3 L1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
1 e: H  }& A7 W) Q2 [" x5 E3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
) r+ B5 a5 N  g( u1 }% y9 O5.冰糖适量.
做法:
5 [$ y, {9 b/ |1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' Q. ~9 C# ^2 ~2 |$ z2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
7 b* ]8 i7 I. R# }9 j. O一款芋头西米露.好吃好看好香.
, s5 {7 T" ~. _5 P  O+ l不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
5 i1 |5 ?/ ^( n西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
: S2 R' V5 y* O1 i$ h2 S淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
) z* T2 I  G7 [' z" u' e, ?, g. p4 G回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
5 X" {: g8 Y  {% f- I: o/ F1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
+ Q5 K5 V. M/ K3.西米.
: `& x/ H- V# ]6 S1 H' j' x4.三花蛋奶.
5.椰浆.
2 [! \& ?# R9 d" b+ x, _& |) p$ l: @: l6.生姜.
7.陈皮
8.冰糖.
做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
7 U6 E/ V; D- `& Q; ~2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
# p; F/ `, B, ]/ u3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋