 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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* y- ?6 P1 R, ^+ q原料:
0 v6 V" |- N" I, p) R! b鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。
7 d* |. L2 a2 [2 H* B2 t4 V做法:
6 @6 r t k2 d1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
4 s: ~% G+ |( F2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 $ k6 q0 s% I) G7 {' B* O% x
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
! o7 K6 E) K5 K. e) I$ s4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 ! s* u6 L, C5 t1 q
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 3 |+ H: e1 |: w9 P5 F
. W! J5 `0 o$ ^# W草莓的营养: 0 F- ]7 l. W) s7 }7 ~
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
g6 {, @6 A' G* `0 Q1 w草霉的作用: : D( [, y. f! f: W1 P$ k- z8 A
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。# |$ K' K c5 Y% f3 Y
2 ]; w& U* n; Q, U7 |: | d B. Q[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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