 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:
2 ], G1 v: {+ a$ t: o, q) T鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 / D' j4 D6 O. p# m5 V, t# z
做法:
+ I: }* N+ `$ }- D1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
* c1 N$ q/ y( m. Q: p3 A2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 % x4 I! h: K8 U' j/ _4 z |. A, R8 u
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
! b+ p$ u9 _/ B @7 K Q4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。
`6 R8 }" o, {; u# ` a7 ^3 |5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 * H6 ?$ m1 Z% A) B
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草莓的营养: " b& S8 v; I) v. c7 y3 }5 e9 C4 r
草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
# E, K4 f, Y! g2 q草霉的作用: + b; }% C3 ~# Y t9 d: r$ A1 P
润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。. U) m, F4 W% G( m
2 I; _$ E5 j0 ?[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
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