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我的养猪日记2~~~~~发些前几天的菜菜~~~

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发表于 2008-3-23 11:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
无聊来着,发点前几天作的菜。那天跟俺猪看电视剧,讯雷下的《双面胶》,国内一个讲婆媳关系的蛮火的连续剧。讲一个上海女人嫁给一个东北男人,就是天涯上老说的凤凰男。婆婆来了老给媳妇吃猪肉炖粉条。第二天,前一天的肉汤里加了点粉条,继续炖,第三天媳妇提出抗议,于是婆婆改作,土豆炖粉条,哈哈,把肉都省了,强。; b' k- r$ p' y) N& B* w

- s7 {: \7 A$ m1 B2 L: v- b其实猪肉炖粉条,貌似蛮好吃的呀,试着做了下还是比较成功滴。
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7 |9 F2 r+ m+ {: K) M% A2 h我下午提前先炖肉,把肉切片,然后加葱姜蒜,大料什么的,炖了个3个小时。4 C! d$ ], m/ e$ Z0 r4 }! a$ u9 [
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然后白菜,粉条,粉条提前泡上。4 D# T! g* Q3 [

0 s1 `# o. [8 x$ A+ }4 @, H# z% q等到肉炖的差不多的时候,还有点汤汁,把粉条放进去,再等粉条差不多熟了的时候,把白菜放进去,放点鸡精,就可以出锅拉。1 P" f1 t4 f9 x) Z  b7 e7 @% O2 y( l

% ?4 c' x. ]; V+ E; y& U看照片~~~
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然后又炒了一个两个素菜。
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* D3 ^# @7 U) O& a. k蒜茸菠菜炒蘑菇,先把蘑菇用水焯一下。然后给锅里放葱,干辣椒,炒香赶紧倒入菠菜跟蘑菇,加盐,快速翻炒,放蒜末,鸡精,然后快速出锅。因为菠菜熟的快,所以速度要快,还有就是蒜末要最后放,不然就没蒜味了。
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最后是荷兰豆炒豆干,荷兰豆用水焯过,锅里热油放进葱,蒜,干辣椒,炒香放入所有材料,翻炒,加盐,胡椒,加点老干妈豆豉,提色加味,然后等到豆干两面略显焦黄的时候,放点鸡精,就可以出锅了。照片貌似有点虚~~~- U1 H9 p. m4 @( L+ Q) j( A

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呵呵,完啦,下次做出新的菜再继续。
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发表于 2008-3-23 16:45 | 显示全部楼层
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
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 楼主| 发表于 2008-3-23 17:48 | 显示全部楼层
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发表于 2008-3-24 09:32 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
下次去你家,死都赖到晚饭后再走......哈哈哈哈!!!!!!!!
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发表于 2008-3-24 09:59 | 显示全部楼层
那我也去~~~~~~
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2008-3-24 18:01 | 显示全部楼层
哈哈,MIKI,叫上你LG,吃完一起走。
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/ l. d: [7 L7 k$ J9 y3 q# f& b1 I小美猪也一起来呵呵。
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( L5 C- e. J) A" P. Q' e' G今天上班死累了,回来继续做饭,555555555~~~心疼下自己。
大型搬家
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发表于 2008-3-24 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
猪肉炖粉条子可劲儿造
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2008-4-26 15:56 | 显示全部楼层
原帖由 小美猪 于 2008-3-23 17:45 发表 5 f+ z9 _* p" ]6 L
鼓励下哈,小小年纪,还挺会做饭的啊
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  j) W, T( i, D  [/ p$ [2 ], k1 k
猪很幸福啊,这么小的年纪的女孩子没几个这么勤快的喽。。。
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) d9 l( y( l6 {9 z2 }很想学习一下那个豆干炒荷兰豆,看着很有食欲。
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发表于 2008-4-29 12:19 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(3)
发表于 2008-4-29 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
饥肠辘辘。。。。
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发表于 2008-6-5 09:04 | 显示全部楼层
俺也是东北人,才到爱城,不知道LZ照片里的粉条是哪里买的?是土豆粉吗?俺找了好几天也没找到,正在发誓下回回国要带粉条来呢,呵呵
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发表于 2008-6-5 10:04 | 显示全部楼层
一下。
' M+ O! P4 o# D: J: U3 @; T另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。
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 楼主| 发表于 2008-6-5 16:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 eagle2008 于 2008-6-5 11:04 发表
+ t5 d' ?9 e1 V' z1 f8 n  { 一下。
/ Z5 k3 O# Z( m2 c5 g另外,关于买卡的网站,我在努力想,有点想不起来了。

, @" I2 D# b' Y* r2 H0 G5 N
8 D" g9 }$ l4 G哈哈,没关系,我再问问别人
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-5 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
ECHO就会做菜做饭,我一大肚子这么惨,半夜三更还在炖肉,你还不给我带点来吃吃
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-9 06:26 | 显示全部楼层
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