葱油鱼ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【原料】

7 j9 ]$ Q  C7 `活草鱼1尾（重约750克），盐6克，酱油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，姜丝15克，葱丝15克，葱丝15克，葱段、姜块各适量，香油50克

【制作过程】

# _8 {8 f- \7 }, p: [5 a, @1、草鱼宰杀后净膛，去磷，去鳃，洗净，两面剞一字刀，将鱼入锅加葱段，姜块及水煮约15分钟，至熟捞出，装鱼盘。

; n( L- m$ m. F6 l0 \7 Y' u1 B4 ]2、鱼身上撒盐、味精、胡椒粉，加料酒，码葱丝、姜丝，倒酱油稍腌。

3、锅放香油烧热，浇在鱼身上即可。
0 s, a. z9 _* Z- U7 x1 g2 m
0 e+ s- w% |% t$ S/ _5 O7 g4 ?+ I【特点】

形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

9 O+ E( k7 O" X7 N# z7 D
! {, E) ^& _, M# }5 r! S' Z
' I0 G/ |4 x6 J6 e, [没有草鱼,别的也可以!!:lol::lol:

香香

喜欢吃鱼~~~~~~

绿色猎人

up