橙香鸡翼

梨涡浅笑

材料：鸡翼6只，香橙1个，柠檬1个
8 |) O; k$ w' o6 C7 V% Q4 ]9 z4 `调味料：酱油，盐，糖，料酒，蜂蜜
3 b7 S8 s% I' \! I2 `; e) r
5 x0 V/ Z, q% ]# m1 . 把鸡翼洗干净，MASSAGE 几下，令鸡翼的筋骨松弛一下，放进沸水里        
8 C0 |3 w/ R  E+ v    出水，沥干。
' E4 i  o9 J1 ~2. 用酱油，盐，糖，料酒把沥干水的鸡翼掩半小时，调味料放着备用。
3.  香橙柠檬洗干净，用刨子轻轻地把整个香橙皮柠檬皮刮下来，香橙榨        
6 M$ I' d' b# J2 @3 g6 G   汁备用。
4.  锅热下少量油，把鸡翼两面都略煎一下，加入少量调味料和水，加盖        
- ^# r# Y; m8 C   用中火焖至8成熟。加入香橙汁，香橙皮和柠檬皮，焖至全熟，加蜂蜜
   拌匀上碟， 香菜装饰。
" Q8 |3 A' B! D3 |
我做的这道菜用油盐，酱油的份量少，味道清淡不油腻，伴有果皮香味，鸡翼松软，
3 z4 |7 x$ v, a' i9 S老少咸宜。

玫瑰上的小蚂蚁

香香

哦,原来是这样

绿色猎人

up