6 }3 v- L' r2 A 特点：传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。3 h1 m3 a- m) e/ ?5 r. {
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用料：鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。" ?, ]" y# K, j5 i _- n
9 c) v" G8 |5 U 烹饪方法：炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可。) C4 m, o, ]' L% l$ p' p) ]( U
- J( G: A% @) G: `' g& ~: |; X 5 I1 ]# `# `* k. u6 m这可是我老家的名菜!:lol::lol:
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2005-1-9 19:15
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发表于 2005-1-10 00:32
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