 鲜花( 60)  鸡蛋( 0)
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据说爱城牛肉超好！不妨变着花样做一做！！
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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+ }8 j5 ^4 E( [) w! Z1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; - ~4 e! \" H/ b7 U2 v! @
# A% R8 h8 t; X1 A7 I# r* ?. W7 W1 G2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱;
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻; " G( X8 w' ~. Q
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟; ( Q# e z0 ~& b! W6 J, {, W
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;
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6. 30分钟后加入土豆,接着炖; D- G0 u6 J; a, c* q4 B3 t
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可. 8 v7 |1 D3 q: k' e7 O6 a8 }9 R
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4 \3 T. n' ^: O8.装盘～～开动啦 & o# T, Y% i% O" _
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9.近距离一张
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狗仔卡
发表于 2008-2-6 09:48
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发表于 2008-2-6 10:19
楼主
发表于 2008-2-10 20:35
