我也鸡翅一下下

风过香林

今天在乐园和移版疯狂灌水，这会儿才踏实一下。
好好研究研究吃吧！！
+ K9 B4 L' U+ g' J# f今天咱们做个可乐鸡翅啊！！
% T2 d9 J  k, A0 W; B' }# j

香辣可乐鸡翅
& S3 v5 {- E! [* m, \" s   
香辣可乐鸡翅的原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。  

香辣可乐鸡翅的制作步骤：  
香辣可乐鸡翅的制作第一步：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。  

6 L" V1 K- d: @" h/ m, l& Z  E5 [香辣可乐鸡翅的制作第二步：油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。
$ ^  }/ ~( D; i
7 m+ H' C. g$ u+ u# {香辣可乐鸡翅的制作第三步：用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

3 K6 R' ^  W& h" i1 R& R4 `% ^香辣可乐鸡翅的制作第四步：最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。  
% P% d; j6 d$ R0 P

# k9 M1 t; k( D: v( L

Lazycat

我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

风过香林

我做的可乐鸡翅都黑糊糊的！！！！看来俺是言语的巨人，行动的矮子啊！！

Lazycat

和着你那最后一张是转贴啊？！

小美猪

我也发现最后一张好看无比~~~~~和前面的一比,简直就是~~~~别人做的~~~

风过香林

其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！

Lazycat

这张小熊太可爱了！

凌云

原帖由 Lazycat 于 2008-2-6 10:27 发表
我也常做可乐鸡翅，不过用的简单方法，就是用可乐和酱油按4：1比例放好，再加点啤酒，一煮，别的什么也不放，是典型的懒人做法，不过味道也还不错的说，不过估计比你这个要差一些，至少颜色就差多了。

) w: r% x3 c1 _) }8 n) g$ @/ q我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

Lazycat

原帖由 dlzhqx 于 2008-2-6 22:40 发表


6 r& ^  V% z) I$ R: ]- i: @- L我们做可乐鸡翅，更简单。只加可乐，不加酱油。味道也还过得去的说。

那也得加点盐吧？否则不光是甜味了？

望明月

原帖由 风过香林 于 2008-2-6 20:21 发表
, y9 h; `5 i9 _5 I其实呢，整个都是转来嘀～～我做的应该更好些吧！！
: n8 C3 T# `8 f

* P4 `$ \" ~) M7 f  W/ Z/ @2 y
( l( |) o$ R& h$ \5 D" [3 H咋笑得跟21一模一样？我晕~

沧海月明

酱油发黑，炒糖色红亮好看。

Lazycat

可是炒糖色技术性太强了。