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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:& y9 s$ I( J; p+ g% \ 汽水肉蒸蛋 % z- s, z8 f; S8 X. G(以供两-三个人吃为例)' a1 O# E. a+ N, m3 P: t/ O s5 {: O3 Y) B7 W 瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用), $ S) T5 i& O5 r Z y& y两个鸡蛋,打碎。 X7 M! t8 ^+ S; s$ Y4 ?滚水冲成一大汤碗 1 x9 A' C, X9 @' R! {4 q/ o: O加盐适当,老抽两三滴; 4 [9 i3 }& k. }6 N8 }8 Y8 \/ m* X将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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