埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7777|回复: 16

关于餐馆菜单

[复制链接]
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-22 21:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺常常遇到的问题是,随同事或老外朋友上餐馆点菜,餐馆的菜单上俺发不出很多名称,也不知何其也。
$ _! Z/ @6 ^" K9 q2 j( H
  m, O, n" q: X0 \5 a$ ?2 l当然最好的办法是试吃一下。或是问朋友或同事,可人家发完音,偶马上就忘记了。下次见到菜单,还是叫不出来。后来懒了,要不是看today's special,或者Order 跟同事一样的,或者直接指着图片order,或者指着我能发出音的菜名....不过每次下馆子还是能学一点两点的。
$ _9 Z6 x. E1 _: N, v
+ I6 r$ t! _4 b" T) o1 ^* v大家交流一下,偶不正在奔主流吗.。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-22 22:31 | 显示全部楼层
我每次出去吃饭前,都在家google餐馆的菜单,仔细比较,不明白就查字典。如果在餐馆,特别是意大利餐馆,不要担心,本地人很多也叫不出菜名的,可以看看菜谱,说我就要这个,然后请服务员发音,他们一般都会很乐意,有时候这样还可以调节气氛,呵呵。
理袁律师事务所
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2008-1-22 23:26 | 显示全部楼层
我上次和同事吃饭,同事告诉我,不同形状的意大利粉有不同的名字,然后逐个跟我说了,我一个都没记住
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-22 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 莫迭儿 于 2008-1-22 21:10 发表
. q! p- b* U0 ?俺常常遇到的问题是,随同事或老外朋友上餐馆点菜,餐馆的菜单上俺发不出很多名称,也不知何其也。6 z( A" I/ _+ _$ B0 ]& r8 c3 M
+ Y2 Q' Z, |" R1 ?
当然最好的办法是试吃一下。或是问朋友或同事,可人家发完音,偶马上就忘记了。下次见到菜单,还是叫不出来。后 ...
4 W! C/ {9 d. ?! G7 L! Z2 x4 E5 `
% n8 P0 _6 R- T7 f* B2 M% R0 ^$ w
我承认, 我这个人什么都很开放, 就是吃的很保守, 不喜欢尝试新鲜口味. 总觉得要花那钱, 那时间去西人餐馆还不如去园环吃水煮鱼.
9 d' o- ?" M$ O/ h3 s5 H, Q所以我没有你们这些问题的困扰.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-1-23 08:41 | 显示全部楼层
原帖由 莫迭儿 于 2008-1-22 21:10 发表
$ w# T; v' n( L  K/ L俺常常遇到的问题是,随同事或老外朋友上餐馆点菜,餐馆的菜单上俺发不出很多名称,也不知何其也。
- d3 W' @1 |2 g5 q
9 g" H/ |, v2 Z- l; Z7 ]3 d当然最好的办法是试吃一下。或是问朋友或同事,可人家发完音,偶马上就忘记了。下次见到菜单,还是叫不出来。后 ...

- x3 v; x8 x/ R' \. c  N北美菜的种类很有限,肯定比中餐菜名少,比如沙拉通常只有两种,但是各家的调料可能不同罢了。这些菜,我个人认为是有必要记住的,甚至可以自己拿来菜谱做做看。这就好比外国人不知道饺子,宫保鸡丁这样的常用菜名,和中国人唠家常的时候会不知道所以然。其他古怪的名字是外来语,来自意大利,法国,等等,这些词只能是多说多背。或者心里记成中文,现强记下来。这本身也是学习词汇的过程,只能是多练多说,没有什么捷径。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-1-23 08:43 | 显示全部楼层
原帖由 如花 于 2008-1-22 23:26 发表
; u' K, i+ \. U9 e& e# b. p我上次和同事吃饭,同事告诉我,不同形状的意大利粉有不同的名字,然后逐个跟我说了,我一个都没记住

  ~- l! _$ ~) I  o- N3 r* C# q8 K0 ~2 O/ X
就好比中国的陷,有饺子,包子,馅饼,合子,锅贴,也是不同样子不同名字的。一股脑教给一个外国人,也是记不住的
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2008-1-23 08:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lington 于 2008-1-22 22:31 发表 % b* Q1 i2 p# b1 c: h) J
我每次出去吃饭前,都在家google餐馆的菜单,仔细比较,不明白就查字典。如果在餐馆,特别是意大利餐馆,不要担心,本地人很多也叫不出菜名的,可以看看菜谱,说我就要这个,然后请服务员发音,他们一般都会很乐意, ...
; o8 c7 x& H4 ?* ]6 e% L
我是吃饭后,会回家google, 好吃的我还会自己做做
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 09:00 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2008-1-23 08:41 发表
) a2 o6 g6 Y5 p5 j. s/ Y
( i5 O. U8 C( v0 b! G9 A$ _北美菜的种类很有限,肯定比中餐菜名少,比如沙拉通常只有两种,但是各家的调料可能不同罢了。这些菜,我个人认为是有必要记住的,甚至可以自己拿来菜谱做做看。这就好比外国人不知道饺子,宫保鸡丁这样的常用菜名 ...
+ W4 i6 N9 f9 x" `- B9 x

5 h* }) M. ]& `1 e2 }! a5 aHa ha...宫保鸡丁, yes, you could find it on Earl's menu. I was amazed to see the menu item. It even says HUNAN Kung Pao!! Hunan is my beautiful hometown!!  Here is the link, http://www.earls.ca/food_spicy.asp4 o' r8 R  t" n# b" [
7 ~; H4 R* @  q9 C& ^* D% B& t
[ 本帖最后由 lington 于 2008-1-23 09:02 编辑 ]
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 10:17 | 显示全部楼层
说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦,
1 T% U8 X5 m$ R- h6 ?) b, G1 a
I'd like to have this seven-inch top sirloin... 说完后, 所有人包括我都楞了一小会儿, 然后哈哈大笑...因为我想说的是* J- n6 r8 A! q5 ?9 z4 e  K" A
3 d& O3 w% ~  G  R
I'd like to have this seven ounce top sirloin, 结果"seven ounce" 被误说成 "seven inch" la, 一直被他们说笑了好一会儿, 那中年waitress 上餐时, 还不忘调侃说, hey, lady, here is your seven-inch..
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2008-1-23 16:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 老饿 于 2008-1-23 10:17 发表 1 |7 S, C/ ?. ?) S
说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦, : D  s- [/ S( J8 s
8 D0 B5 X. R( j
I'd like to have this seven-inch top sirloin. ...

  |  n$ V# p/ _0 |4 G* p7 v3 A4 B& a6 _( _
想错了,我去面壁
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 18:20 | 显示全部楼层
快餐馆打工学了一大堆,汤的名字比较熟,三明治就那几种
" C/ W  t6 }# n, G. h后来在单位上班,跟厨房的大婶们混的挺熟,她们教了不少洋菜名
1 g* O% T1 y, A% m去同学家做客,她老妈厨艺不错,又学了一点点6 k+ J% P5 [+ [1 Y, `* E
没去过高档西餐馆,所以不知道里边是什么
( r) h1 _  b( Y6 d! s9 {同事做的很多法式糕点相当NICE,现在忘记是什么名字了,但是说出来就知道是什么0 |6 v5 V' d4 X1 _
最喜欢跟同学一起吃饭,因为我不懂就直接问同学,同学可耐心给我解释了,从原材料到加工过程·················, M& y3 F& a! Q: `$ T8 b& g

0 n5 }/ I9 u& D3 g, o我觉得老外的凉菜品种还是不少的,凉拌土豆,希腊凉菜,CASER凉菜,凉拌通心粉,凉拌意大利面,田园凉菜,凉拌鸡丁,凉拌鸡蛋(做三明治用),凉拌大豆········· 有一些餐馆经常见,有一些是家庭菜---比如凉拌大豆
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-23 20:06 | 显示全部楼层

上个salad 菜单:

Pecan-Crusted Chicken Salad  
" u4 c* D3 F1 j1 r) sPecan-crusted chicken, mandarin oranges, sweet glazed pecans, celery, dried cranberries and bleu cheese crumbles - all tossed with balsamic vinaigrette and served on a bed of romaine lettuce.
9 d8 ]  ?7 e  G! {1 J  F $7.99 / $9.49
+ M) D" B) o+ m# _1 o  2 g) h8 d9 K/ [: H9 L: I
    H. z( K5 J3 _' G! W' B* M) a
Grilled Italian Chicken Caesar Salad  : q% t4 ?1 Y7 `4 h& M3 f, O
Grilled Italian chicken served on romaine, with Parmesan, garlic croutons and Caesar dressing. Prices for half / full size. 7 D" M! y4 C/ D9 G' {& }
$7.49 / $8.99
( q% g( B* l* U7 B9 p3 P3 @  
5 B2 j- m0 i% T/ P. \( S7 Z  
8 t) g$ y( Q3 J! O9 Z7 \ 9 y  \* d* b8 E& y
Oriental Chicken Salad  
8 E1 J6 i3 h% B$ t& V Golden fried chicken tops crisp Asian greens, almonds and rice noodles tossed with our Oriental vinaigrette. Prices for half / full size.
- @- |( P! v) l $7.49 / $8.99 - p2 I+ }0 |6 l( r6 j- c; c# ?
  
: r! T/ d, c+ S& a" ?3 r  0 ]! ?- E8 E) }. p
Santa Fe Chicken Salad  
" P- P8 \3 n1 K Grilled marinated chicken on greens plus cheese, pico de gallo and tortilla strips. With guacamole, sour cream and Mexi-Ranch dressing. Prices for half / full size.
7 h+ S/ @" ^" R3 {- J $7.49 / $8.99 1 M6 R/ }6 F* o' l
  
& a  P/ }, |( i  ! x5 E* V) ^1 Z8 R
* ]7 U8 I. w0 J; q; H5 z4 Y
Fried Chicken Salad  
; d1 q* D% [6 d# G  l1 Z9 d1 T Chicken fingers on salad greens mixed with cheddar, diced tomatoes and eggs with honey mustard dressing. Prices for half / full size. ! t5 d# t+ z  J% s* ?- Z# G/ g
$7.49 / $8.99 & W. `# m0 W; f& f4 ?- O# ?
  
- W$ c" o# E9 w+ J1 z+ A/ ~  9 C0 M! t# `+ a- b$ Z0 y1 R
Grilled Shrimp 'N Spinach Salad  
/ m; C) r1 P, @4 j# s Fresh spinach tossed with tomatoes, red peppers, onions, almonds and topped with grilled shrimp. Served with bacon vinaigrette. Prices for half / full size. 7 U4 w4 @* L) O: j7 ^/ n; X2 s
$8.49 / $9.99
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-24 10:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
does anyone know what is
; x- a9 h) _, W- o# L2 Y
" `! M" g( e! |. m) Da. "flench flies"
1 R& a: Z; c: @5 Pb. "fly lice"
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-31 07:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 老饿 于 2008-1-23 10:17 发表
/ e  u  j  u8 n1 s, D说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦, ; A7 o9 ^6 j( k3 j2 u! W
8 ]1 a, q1 P6 A' y" Q% a" i
I'd like to have this seven-inch top sirloin. ...

$ D6 r9 s& K; O  m6 I* N9 \8 w8 V' {. P: ]; y* _" R0 F; K
wow, hope u enjoyed it...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-31 07:04 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2008-1-24 10:47 发表 0 K1 a$ K5 a, T7 }' a2 u- ]
does anyone know what is
3 Z; b* f: R: F- I  z3 o2 R4 `0 y, d
a. "flench flies"4 C) S/ T, M9 m) O4 A
b. "fly lice"

( n8 j" E: L% @; Q
# e, _% [7 m" Dfrench fries
2 M8 A9 B5 h" m  f: W, G3 S, Cfry rice
8 d' @( f' q% m7 H& N" q/ h/ L  a
8 p% S/ N. P! C) K$ A8 b9 gmy co-worker Rob told me that his chinese neighbor always call him Loba. "they are very nice, always say 'hello Loba' whenever they see me".
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-6 20:50 | 显示全部楼层
原帖由 老饿 于 2008-1-23 10:17 发表 * A5 x' n' J7 y" e7 j+ N
说起餐馆, 想起不久前的一次笑话. 跟三五女友去一西餐馆子, 落座, 聊了会儿. 一中年waitress 来了后点餐, 先从我点起, 我想点牛排, 也看好了点哪款, 冲口就说啦, ) u/ t/ U5 T( W5 w4 n. T/ c
+ M7 F# w4 x, |3 Q+ u
I'd like to have this seven-inch top sirloin. ...

2 m- u) \8 C$ R9 w2 T2 o* cThis is the good one...hahaha....
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-3-6 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 balubalu 于 2008-1-24 10:47 发表
, c- ~' y1 o2 Y1 K+ o* Tdoes anyone know what is - D' g' m. U/ ~( @" Q5 R3 O+ X- {
6 V2 a0 F/ Z5 L4 s: a
a. "flench flies"
( P) n$ K4 G, L+ Sb. "fly lice"

" R6 g# A6 w$ `( G; d* P# S1 T% B6 f: A% {4 d. b
french fries, fried rice. lol. laughed so hard!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-15 04:11 , Processed in 0.207845 second(s), 30 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表