Originally posted by 三思 at 2005-1-3 07:55 PM: ( s( s1 \5 u0 T7 d7 S+ J我不但没有。还用水洗了洗淀粉,湿着就下锅了。# v. w; [) m+ f1 \! s
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我发现深炸机比炸锅好的地方就是:盖上盖子炸,水气通过过滤层透出去,屋子不油,少许的水分也不会跳出来渐人
Originally posted by 今天闲着 at 2005-1-3 11:00 PM: 9 `0 ?8 K1 S Z' v8 D# s就是炸锅,当时买的时候是优惠60%? 69。99--------24。99?有点忘了。canadian tire买的。很好用。你可以等到优惠再买。看见过一个139。99优惠一半的,但那时炸鸡那么大的,5升还是5公斤的,忘了。太大了!我们这 ...
Originally posted by 悟空 at 2005-1-10 10:01 AM: : U r9 y1 m D) P% d C6 `) U我几谗你那个古老肉, 开炸之前是不是先用蛋请,盐,酱油淹了? 5 a }' I, y" K8 W- [葱是不是生的?; T4 K1 y n, B, J. \& e
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多谢指教:lol:
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腌是用盐和料酒,少许酱油也可以, Y+ C2 d' _9 ?0 a3 G& m4 C1 C, Y* x
蛋清,和淀粉是炸之前再放不迟 / W5 J/ T' Z/ j5 Z/ h : M: L% G' b0 l我在文学成私房小菜搜索的菜谱