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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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; X) P! o8 h  z4 f早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。( O. [3 }! [) Q8 f( w- d5 c9 A
然后出门,下午三点钟回家。5 |7 ^$ i# `; p8 |8 y4 L4 J

4 U" g+ Y; y0 u9 n5 b( L+ K原料二(还有板栗和红枣没有照上)( N& Z' w" B, i6 V% |! u

- M# l, b5 d6 d7 a- n$ Y1 o+ Z, g0 x# L: ~8 ]
' h4 [8 U! ^1 T& a  C: x
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
( l0 l6 s' {; X" \: u! _5 `3 t. J- f
四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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. y7 n4 B$ w( T再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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( C, R$ W7 |/ H- h$ |) Y又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮% B' L/ V" t5 }* y* m6 v
5 H8 Q  {3 j2 b- d
由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮  p# t; k9 U# L( ~. u
9 W7 e' L4 C; ]* G
这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)0 r$ d  x. c8 r% P3 C

' F9 l3 j2 |) r+ U这次十分钟就可以了( E# S  A2 i$ B+ O& T& [5 d  A' F0 H

/ h  Y' @3 ?1 [' Z. l# Z2 }: R
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!& c0 Q  b' v$ b- @- s8 S
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
3 _: a8 h- c, Z% t- I* o2 o' z你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
) H1 l# {- P7 U, m4 t% m) r做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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