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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上)
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" ?/ J- H; @- u; X+ h5 Y% N' \) Z* Z- c. a
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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。5 s0 I( O0 o6 m) v) B. D, T
然后出门,下午三点钟回家。
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2 X2 l, Y  e1 }: k9 M! N原料二(还有板栗和红枣没有照上), X+ H/ y, R! B0 y1 o5 E
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5 T$ a/ W8 o5 v. u* V
3 G- I) J3 Q2 s6 o6 ]/ m
回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米
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+ `% \* [+ T8 r: `) @四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里
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再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里1 v6 S9 L8 j0 x

( Z  }! j: [, w又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)) ?* x" n; w. u# W4 o2 e4 y
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这次十分钟就可以了
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!$ Y7 k+ v$ o1 h5 f( K2 s3 V# D
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
1 n' Y. g1 c  w! ^你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?! i* W# ?' H7 @- R& h5 H" ^
做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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