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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用' y0 i0 N) y$ H
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.2 K3 w6 {% q4 V  l9 H5 ?

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2 p5 r- T) V* v$ ~将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
- \9 q) t+ F* v& F/ s* }(照片模糊了)
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将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上 ! C4 U, {/ H0 k) X; {% S. ^( o
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& P% H3 y: o: J- C: ~5 [将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层* a6 y, y# P% {' I) J. x
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洒上少许热巧克力粉
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  l9 O4 ^: U5 q! o6 M重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程5 s3 G  Y  Q2 A; E1 y8 K+ i" [8 D
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+ J+ D, ^0 z. d3 I, n7 S最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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! E! F% Q& d" R# p- k
  P: M3 x9 j; ~! s( s" @) G  z3 Y成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵+ F0 w1 ^! U2 ]- |# @5 x/ ^
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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