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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 1 h* E  b& r  T- l- f
8 I1 R2 ]$ Z- C! B
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将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用
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将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.# v/ e& @; V, \1 y" }
% K/ C, y8 i  B* |" {  M

6 O1 |7 A, @4 E将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
, V$ j: q' l8 n(照片模糊了)- s( x; O' R! G1 |

& x- v- X4 A2 S" [1 j- N7 c# p, Y- P$ G' b" ~, V
将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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7 D) l4 L2 c0 o* f$ }) D6 E2 p7 d! {将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层% E$ a+ v4 U; J# b

* s  m0 w; J+ R5 V1 r' x
! e+ _! O7 _( Q$ H% u洒上少许热巧克力粉- t/ L6 _7 a5 Q, f# z

2 `; ~: Q) e- [4 c5 }
2 `4 J2 M( \1 V( X重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程/ v7 i' _, L; s& x
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2 s: y6 E; ~* m* |1 t# [最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵  T$ }- r/ I, T2 h4 l( U
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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