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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

" A1 N: Z# J! ?. o1 _5 I1 ~1 q4 S! l" k& U" A0 g1 h' V
葱香玉米夹饼
* m  G+ {5 O  t7 M) l看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
1 s( L, a. e8 J2 l昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。" U) w" N6 M7 \) W5 F* A4 `
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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  D( p8 e9 |9 {2 N$ X7 m# b水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。; C1 ?# W9 j- r- j" Y
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,+ t! L' @. v! C
面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就: \6 S" N  H7 p0 \9 ~$ c

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/ F! T, C) P1 f' C擀开成薄饼,要薄!
9 c  U0 S) i* t2 t  Y平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。$ b7 g) @  _4 `9 e% L

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$ h3 p( h. Y5 q. ]/ v0 m, \6 z- r记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。; r- x' c7 \6 L7 N
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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