埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4080|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
" T9 c+ J; R% C! U1 Y" t' V

9 S9 o: F8 U* \2 N. V葱香玉米夹饼
! J4 D7 h0 F9 r& t看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
4 d8 ~& g8 [7 P3 X- s/ j; y( @: D0 s昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。" M, _# y+ n- t) V: |! l6 ?* L! [
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
3 t  L8 q" \% Y" }  b" k: g2 e8 h' J9 _9 W

" N4 H2 j5 E& `5 O+ D& ?& p
. G' d# E( w: m水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。! W2 B  a" d0 c6 ~8 \" f: q% u
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
; Q( D8 }( a1 ^3 J! Z; ~* B$ [面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就- ]" ]9 w/ k! x8 d6 |

# d4 D' _" Z) j* t' D, i' f# G& {' \& K1 m* x
擀开成薄饼,要薄!6 k0 ?4 L: H& B8 H8 Q) |' L+ K, }7 p5 R
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。4 S2 H: f, i6 y* H, t2 u
" F* Q; d) ~3 P2 g# ?
/ `( s# ?4 L! t. l/ X# X$ Q
记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
# F7 i2 a6 h+ {" y& f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-29 11:27 , Processed in 0.128567 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表