 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
 , C2 \; d5 v4 L/ p+ z' O
( u* d, k. T% J6 Z3 j. Q
1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
* b% Y. h8 h+ K% Q9 e2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 1 C4 J1 t/ B1 P$ \! _
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
7 u* l, l- C' N6 r
- F$ m' F. A! B5 W
- i% ?$ g5 n, u1 M
4 O8 @$ s# I% y& | V" N' N2 h- w7 y8 Y* r8 C6 J5 |9 {" G! A$ s
4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） ; T7 x/ r4 n0 c b: g! \
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
9 i7 e( x; Q3 T' Z7 G) L: {6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过） * C( F& D9 A* G: H5 N
( o6 [# ~4 K. V1 s- A- c2 ]- D* u6 v& e, A. a0 S
 ) [4 c, P0 [: j: |; ]
- x$ L1 n; e; A+ y' B, l& x; Q- Y* j
7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
8 T) H L0 \4 p/ p; O s, j8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 . h* Q) z! s3 C
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 . c+ g5 t! \; P E- @
" L& z/ E% Y( e
5 M$ G) y4 {3 f& _, S
9 `! F k8 T; Z/ l w k7 L# E) p9 [) _0 x/ Q* m# n
10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。+ M* j, y3 {- j M( H0 w+ r P1 O0 b
5 G! S# _: e& X. A
. l1 D3 S$ o7 w! r8 d : P' T& t# Z2 \: I( G* W( A. y! o
5 p, v Y- P3 R- e% O0 Y& ?# F
13、中间放上麻叶或油条等。
# D0 ]& p2 N( h. i$ ~$ k' O14、将麻叶或油条包起来。 - R5 m" s4 f; k- n
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。( }" h% @! {% \0 G R/ V5 l! Y! M
_________________ |
|
狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2004-6-20 13:13
楼主
