 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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0 w' @9 j) V5 N# ]# v1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
0 ] X; O) ^5 v0 |2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 ) b& b8 }$ D c4 `. ^
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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/ \. D# {( J5 l$ V7 A* y0 M9 I4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） 6 y7 z, ] ]0 a6 c
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。
2 N1 ?+ ^% U- V* H+ R) I7 ^. s `4 \1 G6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 0 q9 e+ T, J% W( ~
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
: C. O8 o1 k9 M- H. n9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。 $ u2 T% g( N7 P5 m% L
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. [! j8 v- u: M6 A0 [10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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5 Z/ m) ^( ]& h, l3 ^13、中间放上麻叶或油条等。
& N; l' ~% K7 _" o6 ~" i14、将麻叶或油条包起来。 1 n7 r& X; c/ c1 O4 N6 L" O
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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