 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
! X$ M7 A) e) P: W2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 8 A. b: R5 M! Z# a" X, U
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品） 3 q3 X" r1 H: t
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火） + K' o2 X( k8 l+ K3 o$ n! D- B( x
5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 / ]( q' v) M p/ z: n" \
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。 " t3 ^: O ^) Y1 J) u+ R6 h
8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。
) N8 W. {, p8 u9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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4 m1 H# T8 V$ |/ H0 C* U/ _13、中间放上麻叶或油条等。 0 c5 l3 H5 w4 e; Y% H2 K/ d. x* g4 B
14、将麻叶或油条包起来。 : u( w. \$ \, G7 S4 R" ?/ _
15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
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