 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源:四川在线
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" E2 v( B+ P+ ~" o. }: D- ]4 a& w5 s 材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗
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调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙1 [+ Y& ]2 p/ Y
. i: s2 x# O# p3 h 做法:9 l: L% q& ]) l+ b: n) l g
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1. 洋葱成圈状或细丝备用;% {& k9 e* y! }( U+ y6 t8 v
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2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;
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1 \; {8 E5 |) h+ M' Z3 D: i1 G 3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄;5 l( x0 g7 O6 y5 T! i* v! G
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4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。
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备注 :
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1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。 ; \; B7 O% u2 M& m' U) N1 ?$ Q' q( ~
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2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。. D! ?6 I6 M. }7 `# I1 y
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