 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法:
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1、松子用文火炒香;
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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* H6 a( z' o; j x3 ?/ l 3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;( @ B! O8 ], z! a
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;) I5 l8 Y: G6 U5 I j0 x; F- T* ^
, Q" z! y7 u' D6 v3 P% @* t8 Q) j 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;$ X/ F. g( G h; _% @
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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材料:4 g* B) V# C" a3 L4 M
0 z& [ ]$ o3 Y: S 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!- b& r6 \% V; A. n+ h8 F( f( ~/ t
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