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美味主义 松子巧克力脆心DIY(组图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-5 19:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
来源:大洋网
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做法:
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  1、松子用文火炒香;" F5 O# W9 N) F/ X* x

; x5 Z4 F) X: w* F& X2 I  2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;0 f0 }4 M# s  o) [7 Q# L
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  3、加入奶粉打匀;
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  4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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  5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;
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  6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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  7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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  8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。
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! n- m1 ~( P( J- q  材料:
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  牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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* H9 r: R4 X7 `4 d9 Q. R
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TIPS
1 ^8 V" T( q  F+ r; A1 y4 A. F! `# {% C. O+ c7 J
  不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
) x0 O6 V. ?  u9 A' G  E; n" r( f! ?4 H: ~8 A5 b# y4 g
/ Y- K: S& h% Z2 k$ V* k4 k4 i" t
% ?7 M! O+ _* |8 x$ y
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, c& A4 k/ ^, H  Z
延伸阅读:, R1 l6 H' O- f0 Z

9 T, G5 Y5 g9 b5 D+ t* a9 fThe Truth About Vitamin Deficiencies
7 f* a% M3 ]! ?% |0 ~7 K" S: n8 G7 u) z. T1 H6 ]
Drinking Water Scams Revealed
) V( ?  N( @& J8 y1 w) m
: b! B4 \: z& R2 n9 mComplex Carbohydrates Made Simple
) h' _2 |+ D7 Z* c* W* n6 v) a# W8 c& Z( p8 }( o8 C% `! _2 g
On the Topic of Juice-Drinking
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-6 22:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-8 06:56 | 显示全部楼层

回复 楼主 的帖子

别光是会说不会做啊!哈哈那就没劲了!我们可是要考察真功夫的!什么时候咱弄一个厨艺大赛!哈哈较量一下真功夫!怎么样?谁报名啊?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-28 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
太棒了,不过我不会做东西……
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-12 04:58 | 显示全部楼层
会吃也很不容易呢
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