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今天学做的蒜茸西兰花, 你觉得怎么样?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 16:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
蒜茸西兰花2 Y0 P. b5 ]  z+ s" B  |  {

  i) _: C+ z9 q( U8 l( l: @# z. z# D+ Y3 x% B& v  b2 a) J, x
原料: 1, 西兰花500克$ i2 `+ ?) J2 ^. ?8 U
        2, 大蒜20克3 @5 M& Z9 s0 I/ y
        3, 菜子油30克9 c% i, l% Q3 u# U' T6 Q( x/ a- Q$ i' b
        4, 盐, 鸡精+ p: S( z+ |* u6 ~0 Q) {* i

. N$ y5 B, h5 Z做法: 将西兰花弄成小快, 在沸水中焯5分钟取出, 大蒜切碎放入碗中, 9 X+ v2 d3 G3 n2 L
        再将菜 子油 加7成热也到入碗中. 然后将西兰花,大蒜菜子油,盐, 鸡精# Q3 d$ [6 W; k5 i+ b( e# ~
        放到一起拌匀即可.
1 P8 {; f5 ^& y+ u5 D( H6 C3 u/ L$ k  J* n! E' g9 m
[ Last edited by linda on 2004-12-25 at 05:35 PM ]
P1000355.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 17:22 | 显示全部楼层

不错!

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-25 18:22 | 显示全部楼层
up
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 02:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
焯水时间太长了,菜的口感不脆。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 02:45 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 05:16 AM:7 E" _% }4 G  n
焯水时间太长了,菜的口感不脆。
% S9 b+ ~- w. K6 B; d; h1 @

# W: g5 `4 a: g0 o  W9 K3 F你尝了?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 13:30 | 显示全部楼层
就是啊
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你自己尝了吗?请告诉我脆吗?0 L' G4 u) F+ w& {
8 f4 C% ~+ ~: ~/ f
!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 17:09 | 显示全部楼层
Originally posted by 虎吼西风 at 2004-12-26 17:41:
6 N2 ^9 E9 a) G你自己尝了吗?请告诉我脆吗?
" H/ M7 P( D% P) p& E) x  E: f/ f
!!

% K3 \) x+ Z  C! f- ^1 t8 ~2 ?  j7 G" {: d% ?/ O
你是说,火大了一点吧.
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 17:17 | 显示全部楼层
Originally posted by linda at 2004-12-26 17:09:
2 E7 n) s8 s0 f1 C* N' C你是说,火大了一点吧.

" C0 a7 t8 T- d  o% ?7 V5分钟时间太长了,两分钟我想足够了.
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-26 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2004-12-26 21:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 社员都是向阳花 at 2004-12-26 18:18:
/ `- R1 A# V2 K先在水里加些盐的话,菜不容易发黄.
) R( R" T+ C1 v3 B- q) {' t

0 I& H6 H( I- ?& E# R. [( k7 [7 s- z- e有一手啊,下次听你的!/ m0 y/ t% m# F8 B- K
两分钟的话,可能会更脆一些.
1 C+ N+ o- J2 q# ~# ]7 y: L初练,没经验!
0 f. \; E5 f2 k* @* q谢谢各位指教!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 04:07 | 显示全部楼层
看样子,是焯得有点过头了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-28 11:28 | 显示全部楼层

不错拉~

同言同羽 置业良晨
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