茶为什么能轻身呢?这是由于中医认为,肥胖的病因是由“湿”、“痰”、“水滞”等形成。因此轻身食品多以健脾胃,利湿,利水为最佳,而茶的作用就在于此。它清热利水,化痰消食,温养脾胃,乌龙茶、铁观音等是深受人们喜爱的茶叶。 1 \/ }% B% K' A. j* Z2 S# K8 e# A$ e5 \. b0 H& P! s
少数民族有喝酥油茶、奶茶的习惯。他们大都是以肉为主食的民族,从而不难看出,茶对肉的消化起很大作用。 : R9 D$ r1 f" l3 w( r1 B' ~; v
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现代研究证明,茶叶中含咖啡碱、茶碱、可可碱、挥发油、维生素C、槲皮素、鞣质等,对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处。适合各种肥胖症者饮用。 ' }+ L* d# I/ z7 h1 B" v
2 j5 L. P' c- x6 p+ O 以下介绍几种茶饮料: 7 `+ u9 t2 m H. q
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(1)双乌茶 " f; U1 S& ?( H G! Z , D/ b: H4 d: r 原料:乌龙茶5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 4 T K2 l' j8 r. H + c B: k4 S Z9 d' O7 t! _ 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡乌龙茶,即可饮用。 5 m6 D0 j+ Y1 b" I8 f3 Z- k% W) M; b4 L
(2)玉盘葫芦茶 % C1 j0 i6 j7 V* w
! t$ m8 A$ b* x 健康提示: - _9 E% `6 ? K) \7 u- m 5 ^1 w. k) i# W6 B6 y 原料:乌龙茶25克,干荷叶25克,陈葫芦10克,橘皮5克。 - i" r/ C. J' o" B6 R; h; a
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制法:将干荷叶、陈葫芦、橘皮共研为细末,混入茶叶中。欲饮时,可取少量冲泡,反复冲泡至茶水清淡为度。 9 r! ~. \6 t3 S. i- @9 P3 c1 ?# F$ W: |
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(3)清络饮 % U3 B4 X% f( H: b% j