 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
0 e( w6 e0 s( y( V! {9 E
6 g( R& m/ N! U* S
原料（4人份）：- h% [; e5 c% A' A( r% T0 _% g
; B# U' y2 D. K, d3 R& n+ s# I2 H, }番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个） I% e; ]4 e( T) k9 \
豆腐：3/4 块 （嫩的）
; ~; {3 Y" r* x+ Q" C. O, Y- ?7 r蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）
& d- O( q: b) H8 ~' |( N4 G紫菜：若干2 q! t, l% n: j9 _7 S
青葱：若干) {2 f# |% r# {* B; w
) R- u! y; d" @* P6 {, x
清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）
W- A) u. R% G, c" F9 x清油：2-3 汤勺
2 h2 d' w' [, T, p: F. _2 }生抽：适量
+ P# g( r' w* c盐： 适量
$ \/ {/ |7 k. h u
0 H+ x+ f% ^, m M做法：
! E i9 X0 S% ^8 G% m/ U) n6 _: r0 g9 a
番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细* x2 M% h- @2 O
4 x {0 p; `; m1. 清水入锅煮开
2 F s7 O! T9 s" g2 N# K* F2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
" k0 C* w! V8 F5 F9 ?6 l, b' z8 a3. 下蘑菇和紫菜
8 X9 u5 h# X$ {' a0 T1 ~- w! D8 q4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
7 K1 L/ x# s7 t; U. A0 z' u5. 关火后下青葱 |
|
狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡