 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
2 j+ U8 j7 y- T+ N+ w3 B
% S) G3 \) @, k0 w原料（4人份）：3 Q6 ]1 B' Y) l4 C
$ }7 Z: Z& J3 r* Z/ I' o番茄：1 个 （大的，若是小的，可用 2 到 3 个） q' L- q3 r: x9 G# D' Z; ~
豆腐：3/4 块 （嫩的）
, s" b; L' u7 ~" l& Y蘑菇：8 个 （鲜的） （可用其他蔬菜代替）1 ~7 m; B3 W' j3 b
紫菜：若干" c Z3 q& Q8 ^! o+ ^6 P5 i
青葱：若干$ i, t% s5 o9 W: T4 R
2 W1 f2 k2 Q3 I& U5 r+ \
清水：3.5 碗 （若有清鸡汤，只需3碗水，0.5 碗鸡汤）; |& a2 W# v X/ F6 c
清油：2-3 汤勺
; `, j6 E# s7 s9 ]4 U" \生抽：适量+ L, t* w+ n( N. o) m
盐： 适量9 ]( |- Y2 |( D4 i- t& C
" U9 |4 |6 W9 @! e5 z, [做法：
7 B1 ?4 H! p/ H8 x1 x; h5 o* M1 L1 H0 ^% R: m6 j+ `( A B q
番茄用烫水去皮切小粒，豆腐切1.5厘米方块，蘑菇切片或粒，青葱切细+ Q$ T6 F- s5 Q* ?4 Y' A
g8 L+ T$ V! N3 S8 ?1. 清水入锅煮开
' Y+ {2 U. b; C( X8 [2. 下番茄和豆腐，煮 5-7 分钟
" G R* k4 P' l. y% \ P; ~5 Z3. 下蘑菇和紫菜2 n+ W9 c, u& r+ O2 j3 Z
4. 加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟; Y# Y2 T" {! J
5. 关火后下青葱 |
|
狗仔卡
发表于 2007-10-5 20:24
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡